فرزند پروری پوشک سرلاک گرمیچر فرزند پروری پوشک سرلاک گرمیچر فرزند پروری پوشک سرلاک گرمیچر

وقتتون بخیر
میخام فلافل درست کنم با غذا ساز نخودهامو آسیاب کنم یا با چرخ گوشت ؟
کدومش بهتره ؟

دستور فلافل
چهار پیمانه نخود رو از شب قبل تا ظهر خیس میکنیم
بعد دوبار با چرخ گوشت آسیاب میکنم
دوتا پیاز متوسط و ی فلفل دلمه سبز و دو حبه سیر و نصف پیمانه آرد سوخاری داخل همون چرخ گوشت میریزم
بعد نمک و ادویه و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و ی کوچولو نعنا خشک هم اضافه میکنم
نیم ساعت داخل یخچال می‌زارم
بعد سرخ میکنم 💚

من خودم فقط یکبار درست کردم اونم با غذا ساز با اینکه پوره شده بود ولی زیاد انسجام نداشت مادرشوهرم میگه امتحان کرده چرخ گوشت بهتر از غذاسازه

من با چرخ گوشت درست میکنم
نخودامو ک از شب قبل خیس کردم با سیر و پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه چرخ میکنم بعد پودر سیر یکم با زرد چوبه و نمک و فلفل و جعفری خورد شده (نباشه هم مهم نیست) بیکینگ پودر و پودر انبه و پاپریکا ورز میدم میزارم یخچال یکی دوساعت بمونه بعد تو روغن سرخ میکنم دوست داشتی میتونی کنجد هم بزنی نداشتی نزنی هم مهم نیست

من با غذا ساز درست میکنم کثیف کاریش کمتر

چرخ گوشت

قطعا چرخ گوشت بعد سه بار با دنده ریز

چرخ گوشت بهتره غذاسازم خوبه به شرطی دو سه بار بزنی

گلم من همیشه با چرخ گوشت چرخ میکنم حداقل دوبار

خب شما که جوابتو گرفتی انشالا..
حالا طرز تهیه شو‌ واسه ما بگو😂

من با خرد کن عالی میشه یه کیلو نخود از شب میزارم تا صبح یعنی بعد ظهر ،ترکیبات سیر میزم ،سه چهار تا گوجه ،فلفل تند هفت هشت دونه عالی میشه همه خوششون میاد

دوستان طرز تهیه ی فلافل خوشمزه ومیگید؟؟؟

من با غذا ساز اسیاب میکنم
ولی جاریم با چرخ گوشت نرم تر میشه موقع چرخ آب میندازه

چرخ گوشت

من همیشه با چرخگوشت درست میکنم خوب میشه

بنظر من چرخ بهتر چون نرم‌تر درمیاد