مامانیا میخوام واسه حلما گوشت تو شیشه بزارم
چقد طول میکشه بپزه
و اینکه پیشنهادی توصیه ای هست میشنوم☺️

پختن گوشت تو شیشه یا قابلمه چه فرقی داره؟.
تو شیشه خاصیتش بیشتر میشه؟

ریز ریز بکن
پیازم بزن
شیشه مطمین باشه
یهو ننداز اب داغ از اول بزار رو حرارت شیشه رو شوک بهش وارد‌ نشه
۵ ساعتی بزار بمونه خوب نرم شه

من هر دفعه که درست میکنم شوهرم میگه نکن این کارو خطرناکه معلوم نیس شیشه ها با چی درست شدن اونقد داخل آب قل قل میزنه خطرناکه و از این حرفا

عزیزم ماهیچه رو با ی پیاز و ی تیکه سیر و برگ بو و نمک و ادویه خیلیییییی کم و ی تیکه چوب دارچین بنداز تو شیشه و در شیشه رو محکم ببند وبنداز توی زود پز یا ارام پز و توی ظرفتو اب سرد بریز و بذار روی شعله و بذار شیشه یواش یواش حرارت از اب بخودش بگیره و تا اب قول افتاد در زودپزیا ارام پزتو ببند و بذار یکی دوساعت بحال خودش پخته بشه و بعد با ابلیمو میتونی بدی ب جوجت بخوره و نوش جونش البته من برای هستی سیب زمینی هم جدا ابچپز یا بخار پزمیکنم و میذارم کنار ماهیچه تا بخوره

۳ ساعته گوشت گوسفندی میپزه
داخل شیشه اصلا آب نریز

الان اگه واسه شام میخوای دیر
من مثلا صبح ساعت ۸ونیم ۹میزارم تا ساعت یک یا ۲
فقط هم گوشت و یک تیکه میاز و زردچوبه ونمک

4 تا 5 ساعت بزار بپزه