سلام خانما

طرز تهیه چغور پغور شیرازی رو لطف کنید



بچه
پوشک
اسهال

من اینجوری درست میکنم عالی میشه. اول یه عالیه پیاز خلال کن بزار تفت بخوره سبک بشه فقط حواست باشه زیاد سرخش نکنی بسوزه یا خشک بشه همین که سبک بشه کافیه بعد سفیده رو تکه تکه کن تو ماهی تابه تفت بده رنگش عوض بشه و بعد با خوردکن چرخش کن به پیازت زردچوبه و شمبلیله خشک بزن سفیده رو که چرخش کردی بهش اضافه کن گوجه حلقه کن بذار روش سرش ببند زیرش کم باشه که جا بیفته نمک هم یادت نره فلفل سياه هم میتونی بزنی . اگر دیدی نیازه میتونی اخر کار هم باز یکم شمبلیله خشک بزنی عطرش بهتر بشه ولی حتما حتما شمبلیله رو بزن بهش

همون جیگر؟