سلام شب بخیر می‌خوام برا پسری. که دندون در آورده آش دندونی درست کنم چطوری آب قلم بگیرم .
قلم گرفتم .

اول قلمارو قشنگ یه آب بگیر بشور بعد بزار توی قابلمه توشو تاجایی که آب روشو میگیره آب کن بعد یه چوب دارچین با چن تا برگ بو ودوتا پیاز بزرگ ویکم ادویه بزار دقیقا تا صبح روز بعد مثلا اگه 10شب میزاری تا 10 یا 11صبح رو بعد بزار بجوشه زیرشم کم باشه بعد که دیدی قشنگ پخته همه مغزاشو تکون بده بریزه بعد اون چوب وبرگارو با پیازا از توش بردار بریز دور بعد همه رو باهم میکس کن بریز توی ظرف بزار یخچال بزار روش ببنده مثل ژله میشه بعد با سلیقه خودت برش بزن تکه کن بزار فریزر عزیزم

قلما رو خوب بشور
تو یه قابلمه بزرگ آب بریز طوری که روشون رو بگیره
دارچین و چندتا پیاز و برگ بو بریز
از صبح تا شب باید بپزن قشنگ جوش که اومد زیرش رو عین برنج دم می‌کنی کم کن
هی بهش سر بزن ته نگیرن
بعد قلما رو از آبا جدا کن ببین پختن یا نه
اگه پختن گوشت قلم و مغز قلم و تو یه صافی جدا بکوب
آبش و از صافی رد کن تو یه کاسه
بذار یخچال
چندساعت بعد که روش چربی بست بیار بیرون
چربیا رو با یه قاشق جدا بردار
آبش و جدا
گوشتاشم بکوب جدا
همه رو فریز کن
استخونا رم بنداز دور

من دیدم اکثرا با سیرابی درست میکنن

اینستاگرام هشتگ بزن عصاره قلم