سلام خانما این بلغوره گندمه؟؟؟ چجوری یاهاش حلیم بزارم

آره بلغوره بخیسون چند ساعت.بعد گوشت رو جدا بنداز داخل زود پز خوب بپزه بلغور رو هم داخل یه قابلمه باشعله کم بپزه و مرتب هم بزن مراقب باش ته نگیره و سرریز نکنه.بعد که گوشت پخت استخونها رو جدا کردی و خوب گوشت رو کوبیدی با آبش بنداز داخل بلغور و باز هم بزار بپزن و کمی نمک بزن اگ گوشتکوب برقی داری چند دقیقه روشن کن .در آخر با دارچین و شکر و روغن داغ نوشجان کن

من میام بلغور گندم با گوشت و‌ نمک و‌روغن و‌آب میریزم توی شیشه و میزارم توی قابلمه آب تا صبح با شعله کم بپزه خیلی خوشمزه میشه