مامانا حلیم چجوری درست کنم؟

تو تاپیکم هست دوست داشتی بخون

گندم حلیمی رو بزار بپزه بعد همزمان گوشت یا مرغ هم بزار بپزه بدون ادویه
یک کاسه از گندم پخته شده رو بردار
بقیشو
با گوشتکوب برقی یا میکسر له کن
بعد بزار رو گاز
گندم درسته و گوشت پخته شده ی ریش شده رو بهش اضافه کن
با اب گوشت
نمک و کمی دارچین و روغن اضافه کن و هم بزن
بعد از اینکه قوام اومد
روشو با ترکیب روغنو دارچینو کمی گردوی خرد شده و کنجد تزیین کن و نوش جان

من یک ساعت پیش پختن زیرشو خاموشم کردم
بلغور گندم (شکسته شده)بزار خیس بخوره بعد بزار رو گاز
تو ی قابلمه دیگ گوشت و قلم پیاز و زردچوبه بزار بپزه
گندم ک پخت بریز تو مخلوط کن
گوشت ریز کن تو قابلمه قاطی گندم کن بزار جا بیفته