مامانا میخوام برای دخترم حلیم درست کنم میشه بگین چجوری

بلغور گندمو میریزم تو شیشه با گوشت یا مرغ درشو میبندم میزارم تویه قابلمه پراب درشو میبندم 3 4 ساعت باشعله ی کم میپزه

گندم من میزارم خیس بخوره یک روز .بعد گندم رو بزار بپزه .تو یک ظرف دیگه گوشت یا مرغ ات رو بزار بپزه با پیاز و نمک. زرد چوبه به هیچ عنوان نزن .بعد پخت گوشت هارو ریش ریش کن اضافه کن به گندم ها .چند ساعت از پخت که گذشت با گوشکوب برقی میکس کن .
اگر میخوای سریع تر پخته بشه به جای گندم از بلغور گندم استفاده کن

گندمو ازشب قبل خیس کن بعد بذاربجوشه.
مرغ یا بوقلمون یا گوشت رو هم با پیاز بذار جدا بپزه.
بعد وسطای پخت گندم ،گوشت روریش ریش کن اضافه کن که طعم همو بگیره.
کره یا روغن کنجد بریز . برای شیرینی هم چندتا خرما رو پوست بگیر له کن بریز. من با پشت قاشق له میکنم. میتونی گوشت کوب برقی هم بزنی.
موقع خوردن هم یه ذره دارچین بریز.