طرز پخت حلیم با بلغور گندم و بگید لطفا میخام برای دخترم درست کنم اندازه شو هم بگید 🙏🏻

سه قاشق غذا خوری بلغور بشور و بزار خیس بخوره
به اندازه قوطی کبریت یا کمتر گوشت مرغ یا گوسفند
اینارو با نسبتا زیاد بزار روی شعله
یکم نمک یکم دارچین یکم فلفل سیاه بریز
دوسه ساعت بعد بستگی داره با مرغ باشه یا گوشت
گوشت یا مرغو دربیار جدا باچنگال ریش ریش کن
بلغورو جدا با گوشکوب برقی یا میکسر میکس کن
بعد قاطی کن

حلیمم میدونم باید گندما روز قبل خیس بخورن بعد بریزی قابلمه ۶برابر گندما اب بریزی روشون بزاری قشنگ بپزن بعد گوشتتو جدا بپزی ریش ریش ریش کنی گندمات که قشنگ پختن شیرشون در اومد با گوشکوب خوب له کنی گوشتام که له کردی به گندمات اضافه کنی روغن و یکم نمک و یه خورده از اب گوشتا که پیاز ندارن بریزی داخلشونو بزاری جابیوفته

نخود و لوبیا و عدستو بزار جداگونه بپزن بعد بلغور گندمتو بزار توقابلمه ابم بریز روش بزار قشنگ بپزن یه پیاز داغم جدا درست کن بعد که گندمات خوب پختن حبوباتتو که پختن بریز داخل گندما و پیاز داغتو بعد بزار قشنگ جابیوفتن

بلغور من بلدم حلیم خیلی نه