سلام مامانای گل شما چجوری اب قلم برای بچه هاتون اماده میکنید؟ چربی شو برمیدارین؟؟

قلم رو بریز تو شیشه روش پیازو هویج و .‌‌.. بریز تو شیشه آب کن درشو ببند یه قابلمه رو نصفه آب کن زیرشو کم کن توش شیشه رو بزار یه شب تا صبح بپزه دیگه اون عصاره تو شیشه عالی میشه

منم از یکی از مامانای گل تو گهواره یاد گرفتم..
اول قلم رو خوب بشور بعد بزار تو یه لگن و اب بگیر روش یه ساعتی بمونه تا خون هاش تمیز شه بعد با پیاز و زردچوبه و چون دارچین بزار تو قابلمه و بزار با شعله کم ۱۲ساعت خوب بپزه..
اخر سر پیاز و بقیه چیزاشو جدا کن و گوشت های دور قلم رو جدا کن با ابش بریز تومیکسر بعدم تو قالب های جا یخ گذاشتم فریزر.

اون چربیش عالیهههههه چرا برش داری آخه