چیپس خونگیِ بدون روغن میانوعده امروزه🥔

راستش همیشه درست کردن چیپس خونگی برای من سخت بود؛ چون کلی مرحله داشت. با دیدن این روش فکر کردم شاید راحت‌تر باشه و چندبار امتحانش کردم تا قلق‌هاش دستم بیاد. اما باید بگم چیپس خونگیِ راحت، بیشتر شبیه یه رویای قشنگه😂 این روش هم دنگ‌وفنگ خودش رو داره، ولی اگر روی تغذیه بچه‌ها حساس باشیم، به نظرم ارزشش رو داره.

🥔 سیب‌زمینی‌ها خرد کنید، با کمی نمک آب‌پز کنید و اجازه بدید آبش کاملاً کشیده بشه. بعد، در حالی که هنوز کاملاً داغه، با گوشتکوب پوره و از الک ردش کنید تا بافتی کاملاً ابریشمی پیدا کنه. اگر سرد بشه، دیگه به‌راحتی از الک رد نمی‌شه. در این مرحله می‌تونید کمی کره هم اضافه کنید.

از پوره گلوله‌های خیلی کوچیک بردارید؛ هرچی گلوله بزرگ‌تر باشه، چیپس ضخیم‌تر و نرم‌تر می‌شه. روی کاغذ نچسب قهوه‌ای‌رنگ مخصوص لوازم قنادی بذارید (کاغذهای روغنی سفید معمولاً بهش می‌چسبن) و روی پوره هم یک کاغذ نچسب یا پلاستیک چرب‌شده قرار بدید. حالا با گوشتکوب تا جایی که می‌تونید نازکش کنید. این قسمت سخت‌ترین بخش کاره و ممکنه پوره به لایه رویی بچسبه😅

در فر ۲۰۰ درجه حدود ۱۰ دقیقه قرار بدید تا ترد و برشته بشه؛ اما حتماً زودبه‌زود چکش کنید، چون دمای فرها با هم فرق داره و ممکنه زودتر آماده بشه یا بسوزه. برای من هم امروز یک کوچولو سوخت🥲

❗️نوع سیب‌زمینی هم مهمه؛ از سیب‌زمینی شیرین استفاده نکنید

مهراد که کوچیکتر بود چیپس درست میکردم و تو پوست چیپسای بیرونی میریختم تا سالم بخوره😅شکلات هارم همینکارو کرده بودم ترکیب خرما و مغزیجات تو پوستشون میذاشتم…عجب حوصله ای داشتم!!

شیرخشک پوشک رفلاکس کولیک پستونک بارداری حاملگی شیردهی واکسن ۱۸ماهگی

نوش جونتون قشنگم 😘

من سرخ شده درست میکردم( قبل افزایش نجومی قیمت روغن،🥴)

این خیلی حوصله میخواد 😅🫣

نوش جان😍

نوش جان 😍 منم همینطوری درست می‌کنم 🤭 مهراد خیلی خوشش میاد

عزیزم😘
نوش جونشون😋❤️

چه سخت بود
همون نازک برش بزنیم بذاریم ایرفرایر بهتر نیست؟

سیب زمینی از محدود غذاهایی که دایان دوست داره حتما این مدلم براش درست میکنم ممنون

وای خیلی سخته اینقدر مرحله داشته باشه من سالی یه بار درست میکنم🫠😂
من ازین سیب زمینی منجمدها میگیرم میریزم تو سرخ کن بدون روغن ایشالا که ضررش کمه😂🤦🏻‍♀️

نوش جان
اون تردی که ادعا میکنن رو داره؟؟
دیدم دستورش رو ولی حس میکنم مثل اون چیپسای خارجی که میگن نمیشه

مرسی عزیزم ❤️ ترفند شکلات رو من اجرا می‌کنم چون پسرم عاشق شکلاته خرما هم دوست داره هاا‌ ولی من مرض دارم😁

جالبه که من هوس کردم😋نوش جونشون

عزیزم لطفا درخواست دوستیمو قبول کنید 😍

اول نازکش کنیم بعد کاغذ روش بگذاریم

من تو روغن درست میکنم اصلا درد سر هم نداره با پوست کن نازک برش میدم میریزم تو اب سرد و یخ و نمک پنج دیقه ک موند ابکش میکنم و تو پارچه خشک میکنم سرخ میکنم

چطوری سیب زمینی رو از الک ردش کنیم😶

نوش جونتون عزیزم 😍🤤