دستور سوپ قارچ و سوپ لطفا

سوپ قارچ یکی از محبوب‌ترین سوپ‌ها است و از جمله سوپ‌های مجلسی به حساب می‌آید. از سوپ قارچ می‌توان به عنوان یک پیش‌غذای مناسب و مجلسی استفاده کرد. سوپ قارچ را می‌توان با گوشت مرغ و بدون گوشت مرغ تهیه کرد که از این نظر برای افرادی‌که گیاه خوار هستند نیز انتخاب مناسبی است. سوپ قارچ در واقع یک نوع سوپ بین‌المللی است و در منوی بیشتر رستوران‌های دنیا پیدا می‌شود. سوپ قارچ و انواع سوپ قارچ یک غذای مناسب برای روز‌های سرد زمستان هستند و می‌توان در کنار سوپ قارچ نان نیز میل کنید تا برای مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه دارد. در ادامه به بررسی و معرفی انواع سوپ قارچ و طرز تهیه سوپ قارچ می‌پردازیم. در این مطلب از غفاری دایت که در ارتباط با سوپ قارچ است به بررسی انواع سوپ قارچ، طرز تهیه سوپ قارچ ساده و طرز تهیه سوپ شیر و قارچ مجلسی می‌پردازیم.

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ مجلسی
یکی دیگر از انواع سوپ قارچ، سوپ شیر و قارچ مجلسی است که در ادامه به معرفی دستورپخت سوپ شیر و قارچ می‌پردازیم.

مواد لازم برای طرز تهیه سوپ شیر و قارچ برای چهار نفر عبارتند از:

یک عدد سینه مرغ
یک عدد هویج با اندازه متوسط
دویست و پنجاه گرم قارچ
صد گرم جو پرک
نیم لیتر شیر
یک قاشق سوپ‌خوری آبلیمو
دو عدد پیاز با اندازه متوسط
یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
روغن مایع به میزان مورد نیاز
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان مورد نیاز
مراحل طرز تهیه سوپ شیر و قارچ به صورت زیر است
آجی قشنگم اینجا ب طور کامل نمیتونم بفرستم بزن ب اینترنت کامل برات توضیح داده

طرز تهیه سوپ قارچ ساده
یکی از انواع سوپ قارچ، سوپ قارچ سفید و ساده است. مواد لازم برای پخت این نوع از سوپ قارچ عبارتند از:

چهار یا پنج قاشق غذاخوری آرد برای غلیظ کردن سوپ
هشت پیمانه آب
دو پیمانه آب و یا آب سبزیجات
نهصد گرم قارچ
سه تا چهار عدد سیب زمینی با اندازه متوسط
دو و نیم پیمانه شیر و یا یک پیمانه شیر و یک پیمانه خامه
یک عدد هویج بزرگ رنده شده
یک عدد پیاز با اندازه متوسط رنده شده ریز
سه قاشق غذاخوری کره
دو قاشق چای‌خوری ادویه
نمک و فلفل سیاه به میزان مورد نیاز
یک سوم پیمانه جعفری یا شوید و یا هر دو
دستور پخت تهیه سوپ قارچ ساده به صورت مرحله به مرحله به شکل زیر است :

مرحله اول

در این مرحله سیب زمینی‌ها را شسته و پوست کنده و خرد می‌کنیم. سپس سیب زمینی ها را همراه با هشت پیمانه آب و دو پیمانه آب مرغ در قابلمه‌ای با اندازه مناسب بریزید. اجازه دهید برای مدت زمانی سیب زمینی‌ها جوش بخورند و بپزند.

مرحله دوم

در حین مدت زمان پخت سیب زمینی‌ها قارچ‌های خرد شده داخل تابه‌ای نچسب بر روی حرارت ملایم تفت دهید تاکمی نرم و قهوه‌ای شوند. این قارچ‌های تفت داده شده را به قابلمه سوپ اضافه کنید و برای مدت زمان پنج تا هشت دقیقه ادامه دهید.

مرحله سوم

در تابه‌ای که قارچ‌ها را تفت دادید به اندازه سه قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و بعد از اینکه کره با حرارت گاز آب شد، پیاز و هویج رنده شده را به کره اضافه کنید و تفت دهید تا زنانی که پیاز و هویج شما طلایی شوند. بعد از اینکه پیاز و هویج تفت خوردند آن‌ها را به قابلمه سوپ اضافه کنید.

برنامه کوکپد رو نصب کن از بازار کامل میاره همه چیرو

سوپ قارچ و شیر