خانما دستور پخت ی چلو گوشت اساسی اخر نفهمیدم پیاز ریز کنم خلالی کنم سرخ کنم یا همونجوری گوشت رو بزارم روش کمک لطفا
بچه کودک بچه کودک پوشک بچه

ببین من دوتا پیاز بزرگ رو ریز خورد میکنم میذارم کف قابلمه بعد گوشت هارو میچینم روش یکم زعفرون دم کرده هم میریزم و یکم فلفل سیاه دیگه زیرش رو کم میکنم باهم تفت بخورن
بعدکه دیدم طلایی شدن اندازه دو لیوان اب میریزم میذارم اروم اروم بپزن دراخرم نمک و یکم لیمو تازه بهش میزنم
مزه بهشت میگیره
فقط زعفرون باید درستو حسابی بریزی

دوتا پیاز بزررگ رو خلال کن بدون اینکه سرخ کنی بریز کف قابلمه گوشت ها رو بزار روش بعد ی تیکه دارچین دوتا هل ی سر قاشق خیلی کوچیک رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه بزن یکمم روغن بریز زیر شعله رو کم کن خیلی کم بزار خودش آب میندازه میپزه

پیاز خلالی کن حتما چند تا سیر با پوست بنداز چوب دارچین فلفل و زرد چوبه قشنگ تف بده و آب بریز بزار بپزه و به روغن بیاد عالی میشه نمک هم از آخر بریز و زعفرون و آبلیمو از آخر بریز که تلخ نشه

سلام عزیزم.اول پیاز نگینی خورد کن سرخ کن ادویه بزن زرچوبه و فلفل هرچی که همیشه به غذاهات میزنی فقط نمک نزن .بعد گوشت و به پیاز سرخ شده اضافه کن تفت بده یکمم هویج وفلفل دلمه
رنگ گوشتت عوض شد رب بزن بعدش آب جوش بریز بزار پنج شش ساعت بپزه .من که با این روش میپزم خیلی خوشمزه میشه همه خوششون میاد