سلام مامانا ظرز درست کردن یه ماهی خوشمزه رو که خودتون ددست میکنید میگین

پوشک پوشک پوشک

ما جونوبیا فقط ماهی رو میزاریم تو آب نمک بعد از دو سه ساعت داخل آرد و زردچوبه میغلتونیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم

و منی که میخرم همونجوری فقط نمک میزنم.موقع خوردنم ابلیمو میزنم 😂😂😂

من ماهی رو از شب قبل آب پیاز و زعفرون و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن میزنم بهش ،میزارم مزه دار شه، برا سرخ کردنم ،آرد و نمک و پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه قاطی میکنم، ماهی رو میزنم تو آرد،میزارم تو روغن

آرد ونمک وفلفل وپودرسیر وزردچوبه وکاری مخلوط میکنم وماهی رو توش می غلتونم وبعداز چندساعت استراحت دریخچال سرخش می کنم فقط همین روش و دوست دارم ماهی دودی هم خوبه