مامانا با بلغور گندم هم میشه واسه پسرم حلیم درست کنم اگه آره؟
میشه دستور حلیم هایی که برای کوچولوهاتون درست میکنید و بگین

من از حلیم ک برا خودمون درست کردم بهش دادم
بلغور گندم و گوشت و پیاز درسته رو گذاشتم رو گاز ۳.۴ ساعت بپزه بعد پیاز رو درآوردم بقیه ش رو میکس کردم ازش درآوردم بعد برا خودمون نمک زدم

دو مدل هم گندم هست یکی گندم‌پوست کنده که زودتر میپزه
یکی هم‌گندم مرغی میگن یه لایه سبوس داره اون دیرتر میپزه ولی خب بخاطر سبوسش خاصیتش بیشتر دومی رو خواستی درست کنی قبلش بذار خیس بخوره که راحتتر بپزه

سہ قاشق گندم پوست کندہ شدہ رو بذار تو اب 3چھار ساعت خیس بخورہ۔۔۔
بعد گندمو بہ ھمراہ یہ تیکہ گوشت۔یہ کوچولو سیب زمینے۔یہ پیاز کوچیک۔زرد چوبہ و دارچین و اگ داشتے عصارہ ے قلم
باا اب بذار رو گاز یک ساعت خوووب بپزہ با شعلہ ے ملاایم۔۔۔
گندم ک پخت میکسش کن۔۔۔
پسر من خیلے دوستداارررہ

گندم یا بلغور فرقی نداره
من اندازه سه یا چهار قاشق غذا خوری میریزم توی زودپزیه پیاز کوچیک ریز ریز میکنم با گوشت گوسفندی یا مرغ فرقی نداره
میذارم بپزه. بعدش میارم با گوشتکوب برقی له میکنم
فقط قبل له کردن بذار غلیظ بشه
خیلی خوشمزه میشه
خودم اولین بار بود حلیم میپختم. دیگه الان واسه خودمون هم درست میکنم همینطوری فقط برا خودمون رو نمک میزنم

من درست کردم خیلی دوست نداشت