خانوما عصاره گوشت تو شیشه میخوام درست کنم چطوری درست کنم هم خوشمزه باشه هم مقوی؟

میخوای خیلی خوشمزه باشه فقط گوشت ونمک بزار توشیشه یا یکم اب اصلا هیچی لازم نیس بریزی توش

گوشت که ماهیچه باشه؛پیاز رو به سایز بزرگ برش بزن؛سیر؛یکم سیب زمینی و هویج بذار توش.زردچوبه و نمک خیلی کمی بهش اضافه کن.خیلی کمک در حد دو قاشق چای خوری توش اب بریز. درشو سفت کن بذار توی قابلمه روش اب بریز.شعله گاز کم باشه.اروم اروم میپزه.بذار قشنگ ۴-۵ساعت بمونه

گوشت تازه با پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه بزار تو شیشه درشو محکم ببند بزار تو اب تو قابلمه بزار بجوشه،بعد سه ساعت امادس،بعضیا سیب زمینی یا هویچم هم میریزن