مامانا پنیر بخاییم خودمون درس کنیم بصرفه ی ؟؟شیر کیلو ۷۰ تومنه اینجا .میخام درس کنم چطوری اگه کسی بلده بگه ..اندازه موادی ام که لازمه بهم بگید

قرص پنیر یا مایع پنیر برای راحت درست کردن پنیر وجود داره عزیزم

اره
پنیر خونگی بخوری دیگه بیرونیا رو دوسنداری
برای هر ۳ کیلو‌شیر تقریبا ۱ فنجون پر سرکه بریز
حالا کی
وقتی شیر بجوش اومد
زیرشو خیلییی کم‌کن
سرکه بریز
همینکه شیرت برید کامل زیرشو خاموش کن
بریز تو پارچه توری تمیز
اویز کن یا روش ی قابلمه اب سنگین بذار ابش بره یکساعتی
بعد بریز تو ظرف نمک کن
من با ماست پوستی یا خامه ای یا موسیر قاطی میکنم ۲ ۳ قاشق میزنم
خیلی خوشمزه میشه
میتونی قالب بزنی
یا بقول ما نرمه کنی
باید مث کباب ورز بدی له بده که بشه نرمه
من در این حالت ماست میزنم