مامانا کی بلده حلیم درست کنه؟
یه دستور کامل و خوشمزه باشه خوشکلام😋
از بیرون میخوام بخرم کاسه‌ای خداتومنه🥲
مغزیجات هم هیچی نخوردم تو دوران بارداری🥲

#فرزندپروری#بارداری

اگه عدسی هم دوست داشته باشی میتونی درست کنی باهاش بخوری برا صبحونه خیلی خوب زیاد درست کن یه دو وعده یا سه وعده صبحونه میتونی بخوری
وقتی سفت میشه میتونی یه قابلمه اب جوش بذار رو گاز حلیم رو بذار داخل یه ظرف دیگه اونم بذار داخل اب آروم آروم گرم میشه شل میشه

حلیم از بیرون بخری بهتره اینقد که دردسر داره تو خونه
ولی اگر حلیم یکدست و روان مثل بیرون میخوای این کارو کن
گندم بلغور و پوست شده خیس کن بعد بزار دوسه ساعت قشنگ بپزه وقتی کامل پخت یکم خنک شه داغ باشه ولی با سبد صافش کن همزمان هم با گندم بزار گوشت یا مرغ بپزه وقتی پخت با گوشت کوب دستی گوشتو بکوب که ریش ریش بشه حلیم کش بیاد بعد گوشتو به گندم صاف شده اضآفه کن یکم کره بزن یکم نمک بزن کم البته بعد یکم رو حرارت ملایم هم بزن کش کشی بشه بعدم نوش جان کن

سلام عزیزم حلیم رو باید گوشت وگندم ونمک رو بزاری کامل بپزه بعد آنقدر هم بزنی یا با گوشت کوب بکوبی تا کش بیاد بعد هم با دارچین تزیین کن
خورشتش هم مثل قیمه هست فقط رب نداره زردچوبه زیاد بزن بجاش بریز روی حلیمت ونوش جان کن
فقط شیرین بودن یا بانمک خوردنش دست خودته

گندم پوست کنده خوزستان بگیر
12 ساعت بخیسون
یه پیاز سرخ کن ولی زرد چوبه بهش نزن
اگه گوشت یا قلمه گوسفند و یکمی دنبه بریزی توش خیلی خوشمزه میشه
من خودم میریزم داخل ارامپز اولش میذارم خوب جوش میاد بعد درش رو میبندم سعی کن زیاد پرش نکنی خطرناک
بعدش هم زیرش رو کم کن بذار یه 1 ساعت و نیم بپزه چون زود ابش جمع میشه درش رو باز کن نگاه گن ته نگیره بعد اگه ابش کم بود دوباره اب بریز داخلش بذار یه 1 ساعت و نیم دیگه بپزه
بعد در بیار بریز داخل قابلمه اب بریز داخلش نمک هم بزن بذار چندساعت بپزه ولی زیر گاز رو کم کن هر چنددیقه هم بزن ته نگیره
بعدشم که پخت با گوشتکوب برقی قشنگ بکوب خیلی خوب میشه
حلیم باید چندساعت رو گاز باش که خوب جا بیوفته

سلام عزیزم گندم حلیم بگیر از مغازه تمیزکن به مدت ۱۲تا ۱۸ساعت بزار خیس بخوره بعد آبشو بریز بزار تو قابلمه اگه نیم کیلو گندم گذاشتی دولیتر آب بهش اضافه کن حرارتش زیاد کن تا جوش بیاد بعد گازتو کم کن مثل دم کش برنج گوشت گوسفندی بهش اضاف کن بعد از سه چهارساعت گوشت دربیار ریش کن بهش اضاف کن و با گوشت کوب برقی یا همزن چند دیقه هم بزن تا حلیمت کش دار بشه نوش جان🥰

گندم رو بزار بپزه توی یه قابلمه
توی یه قابلمه دیگه هم گوشت یا مرغ رو بزار بپزه، اگه گوشت میزاری چند تیکه پیاز و چوب دارچین بنداز که بوی زهم بگیره، مرغ هم با همون پیاز بزار
باید گوشت و مرغ رو کاااامل بزاری بپزه که موقع ریش ریش کردن له بشه قشنگ
بعد گندم و گوشت وقتی پختن و نرم شدن
باید گندم رو یا با گوشت کوب برقی میکس کنی یا بریزی تو غذا ساز که قشنگ له بشه، یکم از آبشو هم نگه دار
گوشت رو هم ریش ریش کن و قاطی گندم کن بزار یکم دیگه با هم بپزن و مزه گوشت ب خورد گندم بره
آخر سر هم یکم روغن داغ بریز روی حلیم روی روغن دارچین و کنجد بریز

گندم رو میخسونی از شب تا صبح بعد میزاری با اب ۵ ساعتی بپزه کم کم
بعد گوشت پخته رو ریش ریز می کنی با هم زن دستی هم می‌زنی میریزی رو گندم پخته با نمک و کمی شیر بعد گندم رو هم با هم زن برقی می‌زنی جوری ک له شه و زیر دندون نیا گندم بعد میزاری یه ۲ ساعتی جا بیوفته
می تونی گوشت رو اگه نداری حذف کنی ولی شیر خوشمزش می کنه بریز

گندم و گوشت( گوشت گوساله با استخوان یا بوقلمو یا مرغ) بذار بپزه
گوشت که پخت، از مواد جدا کن ریش ریش کن
گندمو نیمه پزو بریز غذا ساز و میکس کن
دوباره ی همه ی مواد تو قابلمه بریز بزار بپزه
یکم نمک و شکر بهش اضافه کن
برای تزئین روش کمی پودردارچین با روغن تفت بده و کمی کنجد لازم داری

پیاز خورد کن با روغن کم تفت بده گوشت اضاف کن بزار یکم با اب خودش بپزه بعد گندم اضاف کن و اب بریز و در قابلمه را کیپ نکن ک سر میره بعد ک پخت با گوشتکوب برقی میکسش کن پیاز داغ کن بریز روش نمک یا شکر هم که سلیقه ای من همیشه اینحوری میپزم

بخور بگیر