بچه ها این سوپو برای دخترم که سرما خورده درست کردم عالیه و خوشمزه دختر منکه خیلی خوب خورد هیچی نمیخورد اینو خورد حالش خیلی خوبه فعلا رسپیشو میزارم خواستین یه غذای مقوی و عالیه درست کنید
چیا نیاز داریم
جو بلغور سیر و پیاز
هویج سیبزمینی شلغم
نعنا و جعفری خشک
مثل سوپ جوعه ولی با مخلفات بیشتر
اول پیاز و رنده ریز کنید یکم روغن تو قابلمه بریزید و بعد اینکه یکم داغ د پیازو اضافه کنید و بعدش سیر رنده شده یه حبه بزرگ کافیه بعد جو که ۱ ساعت خیس کردیم و شستیم و اضافه کنید و بعد دو قاشق رب قشنگ تفت بدید و بعد بلغورم که باز خیس کرده بودیم رو اضافه کنید و اب و نمک بریزید تا یکم بپزه بعدش اب مرغ و یا عصاره اضافه کنید من یکم سینه مرغ انداختم توش بعد پخت دراوردم ریش ریش کردم دوباره اضافه کردم بعدش هویج و سیبزمینی رنده شده رو بریزید بعد ۱۵ دقیقه شلغمم ریز رنده کنید اضافه کنید دیگه درشو نزارید و شعله رو کم کنید تا شلغمم بپزه و یکم نعنا و جعفری خشک اضافه کنید و تمام موقع سرو هم آبلیمو تازه نداشتین ابلیمو بزنید

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط