خانما من کیک خونگی بلدنیستم درست کنم ی باردرست کردم خوب نشد میشه روش پخت کیکی رو بهم بگید اندازه دونفر میزان موادشم لطفاااا ممنون میشم




بارداری اقدام پوشک اقدام زایمان
کیت تخمک گذاری

ازین کامل تر بلد نبودم ☹️

یک لیوان آرد
نصف لیوان شیر
از نصف لیوان بیشتر شکر
نصف لیوان روغن
دوتا تخم مرغ
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
اگر شکلاتی میخوایی یک قاشق سر پر پودر کاکائو

زرده و سفیده جدا کن
سفیده رو جدا با شکر هم بزن
بعد شیر و روغن بریز
وانیل و با زرده هم بزن به سفیده اضافه کن
بعد مواد خشک (ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو)و سه بار الک کن
تو دو سه مرحله به سفیده اضافه کن
قبل همه این کارا فرتو روشن کن بزار روی ۱۸۰درجه
قالبت یا یع قابلمه بدون دسته بردار کفش کاغذ روغنی بزار
اگر نداری
یکم روغن کف ظرف بزن روش کاغذ معمولی بزار که روغنی بشه
بعد موادتو اضافه کن

اگر فر نداری بریز تو قابلمه کوچیک تا کیکت پف کنه ظرف بزرگ بریزی یه لایه نازک میشه با این اندازه از مواد
شعله گاز کم کن
شعله پخش کن بزار
دم کنی بزن در قابلمه و درشت بزار تا ۴۵دیقه با شعله کم میپزه
موقعی که تامین تموم شد یه شیخ یا چاقو فرو کن تو کیک اگر چاقو تمیز درومد کیک پخته
اگر نه بزار بپزه

شکر یه لیوان فرانسوی ،دو لیوان آرد بریز،سه تا تخم مرغ،یه لیوان شیر اگه نداشتی آب یا آبمیوه،نوک قاشق چای خوری وانیل،یه قاشق مربا خوری بکینگ پودر،دوسوم لیوان یا کمتر روغن مایع.
اپل شکر و تخم مرغ رو باهمزن بزن تا کرمی بشه و پف دار بشه،بعد روغن و شیرو اضافه کن هم بزن ،بعد آرد و بیکینگ پودر رو تو دومرحله اضافه کن و مخلوط کن زیاد هم نزن پف کیک بخابه،بعد کشمش گردو میتونی اضافه کنی مخلوط کنی بریزی تو ظرف تو فر ۱۷۰ درجه طبقه وسط،حدود چهل و پنج دقیقه زمان بده ،بعد چک کن و چنگال بزن اگه نچسبید به چنگال آماده است ،در فر هم باز نکن بیست دقیقه اول پخت،که پف کیک میخابه.خیلی راحته دو سه بار درست کنی دستت میاد.البته یمقدار بیشتر از دونفره هست

تو فر میخوای بذاری یا گاز؟