ماست درست کردم ازشیر تازه گاو و بدون ناخالصی دوست شوهرم گاوداری داده نیم ساعت هم جوشوندم بعد گذاشتم تو محیط سرد شد نزاشتم تو یخچال بعد هم کمی داغش کردم و ماست زدم بعد چندساعت نبست دوباره کمی ابجوش زیرش گذاشتم الان درسته فقط یکم کش میاد تمام مراحل گفتم مشکلی نداره بخوریم چون حیفه حجمشم زیاده

مایه ماستت، بازاری بوده و محلی نبوده
بخاطر اونه که کش میاد

عزیزم من همیشه شیر رو ک. جوشوندم بعد میزارم خنک شه گرماش باید تا حدی باشه ک. انگشت ببری تو شیر انگشتت گرماش رو. حس کنه ولی احساس سوختن نکنی. بعد ماست بزنی قشنگ مخلوط کن روشو بپوشونی من شب میزارم تا صب ک. کامل ببنده. اگر شیرت زیاد گرم باشه ماستت زود ترش میشه. اگه با ماست خامه ایی قاطی کنی ک. بهتره و ماستت مث بیرونی ها سفت و خامه ایی میشه

چون با ماست سطلی بازاری مایه زدی اون طوری شدع
اگه دوباره خواستی مایه بزنی از اون ماست کوچیک های یه نفره ،با اونا درست کن قشنگ سفت و شیرین میشه اصلا هم کش نمیاره

اگه با ماست شرکتی مایه زدی کش اومدنش برااونه

کشدار شدنش اشکالی نداره خراب نشده

اگه با ماست بازاری درست کردید بخاطر اون هست که کش میاره بخورید