خانمای کد بانو،خورش کرفس چجوری میزارن قبل حاملگیم اصن دوست نداشتم و شوهرمم دوست نداشت اصلا نمیزاشتم،
از اول حاملگیم هوس کردم گفتن تا سه ماه ضرر داره الان کرفس گرفتم درست کنم میشه دستورشو بهم بدید
کرفسامو خورد کردم با سبزی هاش گزاشتم یخچال یادم رفته بخارپز کنم میشه موقه پخت بخار پز کنم؟؟

ساقه کرفس رو به شکلی که دوس داری خرد کن من خودم خیلی ریز خوشم نمیاد کمی درشت خرد میکنم و در روغن تفت بده خیلی سرخ نکنی چون کرفس مث قارچ توی حرارت روغن حجمش کم میشه بافتشم سفت میشه،
برگ کرفس هم جدا خرد کن
کمی گشنیز و جعفری هم همراهش خرد کن و با برگ کرفس ترکیب کن من یه پیاز کوچیکم توش رنده میکنم و باهم تفت بده توش زردچوبه نمک بزن
حالا توی یه قابلمه یه پیاز درشت رو خرد کن یا رنده کن و سبک که شد گوشت رو اضافه کن انتخاب گوشت هم باخودته مرغ گوسفندی گوساله هرچی که دوس داری ادویه بزن و بعد بهش اب جوشیده اضافه کن بزار بپزه
وقتی پخت ترکیب کرفس و سبزی رو بهش اضافه کن میتونی آبلیمو یا لینو عمانی و یا آلو خورشتی (سیاه نباشه آلوزرد بهتره) بهش اضافه کنی
بعضیا یه قاشق ربم به گوشت درحال سرخ شدم میزنن
بعضیا لوبیاهم میریزن که ما دوس نداریم چون طعمشو تغییر میده انگار قورمه سبزی رو با کرفس قاطی کردی.
یه سریام بجای نعنا جعفری کلا سبزی قورمه میزنن که اونم باب میل من نیست شنبلیله و شوید داره و کلا طعم خورش کرفس قاطی پاتی میشه.

لوبیا چیتی هم لعاب دار و خوشمزه میکنه

رب و عصاره گوشت الیت هم بزن حتما

انتهاشم کمی آبلیمو اضافه کن

گوشتاتو با پیاز داغ تف بده بعد ساقه های کرفس رو اضافه کن یه تف کوچیک دیگه بده خیلی کم اندازه سر قاشق مرباخوری نعنا خشک بریز و سبزیاشم جدا با کمی سبزی قرمه سبزی خورد کن اضافه کن بهش و آب بریز بذار بپزه مزه جون میده منم ویار دارم