۴ پاسخ

نریزتوظرف یکبارمصرف بده

منم همینجور ددست کردم توی ظرف پیرکس ریختم هر موقع لازم دارم ۲قاشق برمیدار

چه خوب این ترفند منم باید بگیرم .الان پای مرغ همسرم آورده پاک کردم باید بذارم بپزه عصاره بگیرم ولی بو مممیده به نظرم😭

برای هر غذایی که لازم باشه یک لیوان استفاده میکنم

تصویر

سوال های مرتبط

مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۴ ماهگی
سلام خدمت مامان های گل آخر هفته ی خوبی داشته باشید 🌸

اینم طرز تهیه عصاره ی قلم که داخل گهواره خیلی از مامانا پرسیده بودند امیدوارم براتون مفید باشه.

عصاره ی قلم
مواد لازم :
قلم
پیاز
زردچوبه
طرز تهیه : قلم و استخوان هارا بشورید و داخل قابلمه بزرگ بیندازید برای هر ۲ کیلو قلم ۲ تا پیاز رو چهارقاچ کنید و همراه آبی که ۲،۳ بند انگشت از قلم ها بالاتر باشد ، و زردچوبه در قابلمه بریزید .
قابلمه رو روی شعله ی زیاد گاز بذارید کفی که روش جمع میشه رو با قاشق بردارید و بعدش قابلمه رو برای حدود ۱۲ ساعت روی شعله ی ملایم بگذارید . در میانه کار هر زمانی که لازم شد مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید .
بعداز گذشت ۱۲ ساعت زیر قابلمه رو خاموش کنید یه مقدار صبر کنید که قلم ها حرارتش بیاد پایین خنک بشه ، سپس استخوان هارو خارج کنید و مایع رو از صافی بگذرونید.
آب قلم رو از صافی بگذرونید تا پیاز و تیکه های استخوان و ….از آب قلم جدا بشه . و ژلاتین باقی مانده رو در اندازه های دلخواه بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید و در سوپ و خورشت هاتون ازش استفاده کنید .
مامان 𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃🎀 مامان 𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃🎀 ۱۱ ماهگی
#وزنگیری

آش مقوی مناسب وزنگیری و دندان در آوردن🍲

❗️مجاز از ۸ ماهگی(بدون نمک)

🔹عدس
🔹دال عدس
🔹نخود
🔹بلغور جو
🔹برنج
🔹تخم مرغ
🔹ماست
🔹پیاز و نعنا خشک و نمک(اختیاری)

✅(مقدار نخود رو بیشتر از غلات و حبوبات دیگه بریزین چون سرشار از کلسیم هست و برای رشد دندون عالیه)

⚜️طرز تهیه:

⚜️یه قاشق دال عدس،یه قاشق عدس،یه قاشق برنجو یه قاشق بلغور جو رو بشورین و داخل قابلمه بریزید
مقداری آبجوش بریزید بزارین پخته بشه
بعد از پخت،یک پیمانه نخود پخته شده و سه پیمانه آب مرغ یا آب بریزین و نیم ساعت زمان بدین.
یک عدد تخم مرغ رو بزنید
یک لیوان ماست،کمی نمک بریزید و مخلوط کنید.
کمی از آش رو باهاش مخلوط کنید تا با مواد هم دما بشه بعد داخل قابلمه بریزین.
داخل تابه روغن ریخته و یک عدد پیاز رو تفت بدین.
یک قاشق نعنا خشک رو به قابلمه اضاف کنید.
بعد از ۵دقیقه آش خوشمزه ما آماده است😋

⭕️اگر فقط برای یک وعده ی کودک درست میکنین مقدار مواد رو تقسیم بر ۴ کنین و فقط تخم مرغ یک عدد یا فقط زردشو بریزید
مامان 𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃🎀 مامان 𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃🎀 ۱۱ ماهگی
#نه_ماهگی_غذای_کودک
#آش_دندونی

موادلازم برای تهیه :

گوشت گوسفند 500 گرم🥩
نخود 1 لیوان🧆
لوبیا چیتی 1 لیوان🥣
لوبیا قرمز 1 لیوان🫘
جو 1 لیوان🍘
لوبیا سفید 1 لیوان🫚
عدس 1 لیوان🫛
گندم 2 لیوان🌾
دارچین،زردچوبه،نمک وفلفل به مقدارلازم(یکسال به بالا+) پیاز داغ و کشک و نعنا مقدار لازم

آش دندونی طرز تهیه :

حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید. نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید. گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود. در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم را بریزید و بپزید. مخلوط عدس ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد. سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و روشو با کشک نعنا داغ تزئین کنید. نکته : استفاده از نعنا داغ و کشک درون آش سلیقه ای است. این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش راخوشمزه تر میکند
مقدار مواد به میزان دلخواه کم و زیاد شود

┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۴ ماهگی
برنامه غذایی امروز مهرادم 🫶

صبحانه : حریره مویز خوشمزه
مواد لازم :
مویز
زرده تخم مرغ
شیر
کره
آرد برنج یا سویق برنج
طرز تهیه : شیر و با مویز آسیاب کنید بعد از یه صافی رد کنید بهش یه قاشق آردبرنج اضافه کنید و هم بزنید بعد زرده ی تخم مرغ اضافه کنید اینقدر هم بزنید تا تمام مواد یکدست بشه بعدش روی شعله بذارید و مدام هم بزنید تا به قوام برسه اواخر پخت بهش کره اضافه کنید وقتی به قوام رسید خاموشش کنید 🤗

میانوعده : شیرمادر، آب هندوانه

نهار: سوپ
مواد لازم :
گوشت
کلم بروکلی
عدس
بلغور گندم
گوجه
لوبیا سبز
عصاره ی قلم
طرز تهیه : همه ی مواد رو باهم می ذاریم بپزه نیم ساعت آخر پخت بهش کره یا روغن زیتون اضافه کنید.

میانوعده : شیرمادر ، پنکیک
مواد لازم پنکیک :
تخم مرغ
شیرپاستوریزه
آرد گندم
شیره
روغن
طرز تهیه : اول تخم مرغ رو هم بزنید تا بافتش از هم جدا بشه دو قاشق شیره بهش اضافه کنید بعد آرد رو داخل مواد الک کنید و یه قاشق هم روغن بریزید و شیر رو آروم آروم اضافه کنید و هم بزنید مایع باید شل باشه ، کف تابه رو چرب کنید بعد یه ملاقه کوچولو مواد رو وسط تابه بریزید وقتی حباب زد بر گردونید.
🍃 فقط به اندازه ی موادتون تابه انتخاب کنید خیلی بزرگ نباشه مواد پخش بشه نازک بشه اگه قالب های دایره شکل دارید بذارید داخل تابه بریزید قشنگ شکل دایره دایره بشه .

شام : کته
مواد لازم :
پیاز
کدوسبز
برنج
دال عدس
مرغ پخته شده
گوجه
نخودفرنگی
طرز تهیه : پیاز رو تفت بدید بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و تفت بدید و برنج رو بهش اضافه کنید و تا یک بند انگشت آب بریزید وقتی آبش کشیده شده دمش بذارید تا دم بکشه😋
🍃من کته رو یه مقدار له کردم متناسب با توانایی جویدن پسرم .