سوال های مرتبط

مامان میکائیل مامان میکائیل ۹ ماهگی
طرز تهیه فرنی نوزاد با شیر خشک
معمولا این فرنی برای نوزادانی مناسب است که به دلایلی نمی‌توانند از شیر مادر تغذیه شوند و به شیر گاو نیز حساسیت دارند. تعداد زیادی فیلم طرز تهیه فرنی با شیر خشک در اینترنت و فضاهای مجازی وجود دارد که ممکن است شما را گیج کند؛ در حالیکه تهیه فرنی نوزاد با شیر خشک تفاوت چندانی با فرنی آرد برنج ندارد. در اینجا هم شما به مواد زیر احتیاج خواهید داشت:

دو قاشق مرباخوری سر صاف آرد برنج
یک فنجان آب
یک پیمانه شیر خشک
نصف قاشق مرباخوری سر صاف شکر یا خرده نبات
برای تهیه این نوع فرنی برای نوزاد دلبندتان، ابتدا آب را آب را در ظرف کوچکی (ترجیحا لعابی) بریزید؛ سپس آرد برنج را به آن اضافه کنید. آرد برنج را با کمک پشت قاشق، کاملا در آب حل کنید. شکر یا خرده نبات را هم اضافه کنید. سپس برای حدود 15 تا 20 دقیقه ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. منتظر بمانید تا غلظت فرنی نوزاد کمی بیشتر از شیر مادر شود؛ سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا در دمای اتاق کاملا سرد شود.
مامان میکائیل مامان میکائیل ۹ ماهگی
نوعی سوپ جو به عنوان غذای کمکی کودک هشت ماهه

مواد لازم
جو پوست کنده ۱/۴ استکان
گوشت قرمز یا مرغ یک تکه به اندازه نصف قوطی کبریت
قلم گوسفند ۱-۲ عدد
هویج خرد شده ۱ قاشق مرباخوری
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری خرد شده ۱ قاشق مرباخوری
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
شیر پاستوریزه ۱ استکان
روغن مایع ۱ قاشق مرباخوریدستور تهیه:
جو پوست کنده را به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید، سپس آب آن را خالی کنید.
یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید؛ سپس قلم، گوشت یا مرغ، جو و پیاز را به آن اضافه کنید.
پس از نرم شدن گوشت، هویج را اضافه کنید.
در اواخر پخت، کمی نمک اضافه کنید و فرصت دهید تا مواد با حرارت ملایم پخته و کاملا نرم شوند.
برای تهیه سس، آرد را در ظرفی ریخته و شیر پاستوریز را به تدریج به آن اضافه کنید تا آرد در شیر حل شود.
این مخلوط را روی حرارت ملایم قرار داده، مرتب هم بزنید و صبر کنید تا به جوش آید، سپس روغن مایع را به آن اضافه کرده و پس از یکی دو جوش آن را از روی حرارت بردارید.
استخوان‌های سوپ را جدا کرده و بقیه مواد را میکس کنید تا کاملا نرم شوند، سپس سس را به آن اضافه کنید.
پس از ۹ ماهگی می‌توانید کمی جعفری ریز خرد شده را روی این سوپ بپاشید
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
سلام رفقا جان🙋‍♀

روزتون بخیر و پر برکت🌿🌸

حال دلتون عالی 💚
# پوره مرغ هویج سیب

هشت ماه به بالا
مواد لازم
1 قاشق غذا خوری روغن
60 گرم (تقریبا 3/4 پیمانه) تره فرنگی پوست گرفته، شسته و ریز شده
25 گرم (1/4 پیمانه) کرفس شسته و ریز شده
1 عدد هویج متوسط پوست گرفته و ریز شده
1 حبه سیر کوچک له شده
2/3 پیمانه مرغ ریز شده
1 پیمانه سیب زمینی شیرین و یا کدوحلوایی پوست گرفته و ریز شده
3/4 پیمانه سیب پوست کنده، هسته گرفته و ریزشده
1 عدد برگ آویشن (اختیاری )
250 میلی لیتر عصاره مرغ و یا عصاره سبزیجات و یا آب جوش

طرزتهیه
تره فرنگی را همراه با روغن برای 2 دقیقه تفت دهید.
سپس کرفس و هویج را افزوده و 5 دقیقه با هم بپزید.
سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید (1دقیقه) و سپس مرغ را به آن اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه مرغ را با مواد تفت دهید تا رنگ آن عوض شود.
کدو حلوایی، سیب و آویشن را همراه با عصاره و یا آب جوش را افزوده و درب ظرف ببندید و اجازه دهید با حرارت ملایم 20 دقیقه بپزد.
پس از اینکه تمام مواد خوب پخت، بر آویشن را خارج نموده و مابقی مواد را پوره نمایید.
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
💕💕

#تغذیه

10 غذای خارق العاده  برای کودکان در حال رشد:


شیر: دادن شیر کامل به کودکان تا 2 سالگی بعد از آن1تا 2 لیوان شیر در روز برای کودکان در حال رشد ضروری است. اگرکودک شیر ساده را دوست ندارد، آن را بشکل شیربرنج یا کاسترد درست کنید!

تخم مرغ: محتوی پروتئین است و برای کودکان در حال رشد ضروری است. تخم مرغ نقش مهمی در رشد مغز کودک دارد! تخم مرغ برای صبحانه، 3 بار در هفته خوب است؛ نه هر روز!

بروکلی: از بهترین منابع گیاهی کلسیم، کلم بروکلی است. بهترین کار بخار پز کردن بروکلی است.

زغال اخته: انواع توت ها (برای کودکان بالای 1 سال)  دارای ارزش تغذیه ای بسیار عالی هستند. زغال اخته در برابر سموم از بدن محافظت می کند. بیشتر کودکان زغال اخته دوست دارند.

ماست: اگرکودک ماست ساده دوست ندارد، آن را با شیره و یا میوه ترکیب کنید!

سیب زمینی شیرین: از سبزیجات مغذی و دارای بتاکاروتن و کاروتنوئیدهای دیگر است که برای بینایی ضروری است.

بلغور جو دوسر: جو دوسر از بهترین صبحانه ها است.کودکانی که جو برای صبحانه  می خورند تمرکز و توجه بیشتری دارند.

پنیر: پنیر از مواد غذایی مغذی و جایگزین خوب برای گوشت به دلیل  منبع خوب پروتئین است.

ماهی: کودکان در حال رشد باید حداقل 2 وعده ماهی در هفته بخورند. ماهی به راحتی هضم می شود. ماهی مثل سالمون و ماهی تن (نه کنسرو تن ماهی😱) برای کودکان بهترین هستند نه همه انواع ماهی.

لوبیا: خوردن لوبیا کودکان را پر انرژی و خلق و خوی  آنان را بهتر، قلب را سالم  و  وزن را کنترل می کند.
مامان میکائیل مامان میکائیل ۹ ماهگی
فرنی اولین گزینه در برنامه غذایی نوزادان رفلاکسی است. سعی کنید آرد برنجی را که برای طرز تهیه فرنی برای نوزاد رفلاکسی استفاده می‌کنید، خودتان تهیه کنید. به این ترتیب احتمال بروز هر گونه واکنش آلرژیک را به حداقل و حتی صفر می‌رسانید. تهیه یک آرد برنج خانگی کار سختی نیست؛ کمی برنج مرغوب را به مدت دو ساعت خیس کنید. سپس آب آن را بگیرید و برنج خیس خورده را در پارچه ای کاملا پهن کنید و در سایه بگذارید و اجازه دهید طی چند روز کاملا خشک شود. سپس برنج خشک شده را با دستگاه کاملا آسیاب و پودر کنید. از این آرد برای تهیه فرنی نوزاد خود استفاده کنیدفرنی نوزاد را باید با آب جوشیده به صورت سرد شده و یا ترجیحا با شیر مادر تهیه کنید. البته اگر این دو ماده در دسترس نبود، استفاده از شیر خشک نیز می‌تواند بلامانع باشد. اما توجه کنید که از شیر گاو برای تهیه فرنی نوزاد استفاده نکنید.

ترکیبات فوق را مدتی روی حرارت بگذارید تا پخته و اندکی غلیظ شود.

فرنی نوزاد در روزهای اولیه باید بسیار رقیق باشد. یعنی کمی غلیظ‌تر از شیر مادر باشد، اما غلظت آن به اندازه ماست نباشد. به مرور زمان که معده نوزاد با این غذا آشنایی پیدا کرد و کودک واکنش آلرژیک نشان نداد، حجم و غلظت فرنی بیشتر می‌شود