رسپی این شیرینی پنجره تو کامنتا.

اگر قالب ندارید بریزید تو ی بطری سرشو سوراخ کنید مثل زولبیا سرخ کنید اینجوری👇

#نان_پنجره_ای

آرد  ۱ پیمانه
شیر  ۱ پیمانه
نشاسته  نصف پیمانه
تخم مرغ  ۳ عدد
وانیل  نصف قاشق چایخوری
پودر قند  نصف پیمانه
گلاب  ۲ قاشق غذاخوری
زعفران  در صورت تمایل مقداری
پودر هل  مقداری
ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند ،سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به ظرف اضافه و خوب مخلوط می کنیم .در ادامه وانیل را اضافه کرده تا بوی زهم تخم مرغ ها را بگیرد .حالا آرد رو که از قبل سه مرتبه الک کردیم به مواد اضافه و کاملا مخلوط می کنیم .مایه شیرینی را از صافی رد می کنیم تا گلوله ای باقی نماند .مایه شیرینی ما آماده است .
یک تابه مناسب روی گاز قرار می دهیم و به اندازه ای روغن داخل آن می ریزیم که شیرینی ها موقع سرخ شدن شناور باشند .قالب مخصوص شیرینی پنجره ای را ۱۰ ثانیه داخل روغن داغ قرار می دهیم .
.

نشاسته همینو میگی

ممنون که رسپی رو گذاشتی عزیزم فقط لطف میکنی عکس قالبم بزاری؟

ولی هیچی مث شکل اصلی خودش نمیچسبه

به به