سلام طرز تهیه سویق خونگی که قول داده بودم
برنج
عدس
جو
حتی بعضیا بچشون بزرگتر نخود هم میتونن استفاده کنن
اینارو خوب میشورید شب تا صبح خیس میکنید
بعد چند بار که آبشو عوض کردید
میزارید خشک بشه
بعد تو یک تابه بدون روغن با شعله کم تفت میدید و مرتب هم میزنید تا برشته و ترد بشه بعد آسیاب میکنید پودر میشه
میتونید تویخچال به مدت طولانی نگهداری کنید
برای استفاده یک قاشق از سویق و مقداری آب یا شیر مثل سرلاک مخلوط میکنید و به نی نی ها میدید میتونید گلابی سیب و موز هم بخار پز کنید پوره کنید و اضافه کنید البته موز که پختن نداره
خرما هم بهنرین گزینس برای کسایی که سن بچشون به خرما رسیده
خرما رو تو آب جوش خیس کنید پوستش کنده میشه هسته ام که جدا میکنید میکس میکنید میریزید تو سویق
نوش جان