# چیکن استراگانف به سبک نوزادی
سلام مامان قشنگاااااا خوبین؟ حالتون خوبه؟ آخر هفته تون به شادی و خوشی🥰🌱ما که جشن عقد دعوت شدیم قراره بهمون کلی خوش بگذره🥰 ولی من امروز با ی غذای خوشمزه و سرشار از خاصیت و غنی از پروتیین اومدم که آخر هفته حوصله تون سر نره🥰
خب مواد مورد استفاده شامل : یک تکه سینه مرغ + پیاز رنده شده + قارچ + آرد برنج ( نصف قاشق غذاخوری) + خامه صبحانه ( یک قاشق مرباخوری) + شیر پاستوریزه (نصف فنجان) + کره + نمک و زردچوبه و آویشن و دارچین به مقدار خیلی کم.
خب مامان قشنگا واسه این غذای خوشمزه مون ابتدا خامه و شیر و کره رو بیرون میذاریم که به دمای محیط برسن و سپس سینه مرغ رو با پیاز و کمی چوب دارچین میپزیم که بوی زهم مرغ از بین بره. مرحله دوم میایم ی قابلمه رو داخلش کره یا روغن زیتون میریزیم و مقداری پیاز رنده شده رو اضافه میکنیم به علاوه زردچوبه و مرغ آبپز شده ریش ریش شده رو داخلش سرخ میکنیم و بعد آروم آروم شیر رو اضافه میکنیم که به جوش بیاد و مواد رو کنار میذاریم.
ادامه توی تاپیک بعدی چون هر کار کردم یکجا نیومد🥰

تصویر
۳ پاسخ

من تا حالا شیر پاستوریزه‌ آویشن‌ و دارچین خامه به آیکان ندادم اشکالی داره تو این غذا بهش بدم یکم

عزیزم شیر پاستوریزه و خامه از چند وقتگی مجازه؟

نوش جان

مقالات مرتبط

پوره سیب زمینی با شیر برای نوزاد
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد با شیر، خوشمزه و مقوی
صبحانه‌ی کودک شیرخوار
صبحانه کودک یک ساله و نوزاد | طرزتهیه صبحانه کامل و مقوی
از چه سنی می‌توان به کودک کره بادام زمینی داد؟
از چه سنی می‌توان به کودک کره بادام زمینی داد؟
از چه سنی می‌توان به کودک خامه داد
از چه سنی می‌توان به کودک خامه داد؟

سوال های مرتبط

مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان گلیااا خوبین، شبتون بخیر باشه🥰🌱ی کم این دستور غذایی من طول کشید به بزرگواری خودتون ببخشین🥰🌱🙏🏻
خب موادمون شامل: ذرت شیرین + کمی گوشت ماهیچه (یا عصاره ماهیچه) + پیاز + شیر پاستوریزه یا شیر مادر و یا شیرخشک + کمی بلغور گندم( یا جو دوسر پرک) + کره + کمی زردچوبه
خب واسه این غذای خوشمزه و مقوی ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و یا به صورت نگینی ریز میکنیم و به قابلمه ای که با مقداری کره یا روغن زیتون چرب شده اضافه میکنیم سپس گوشت رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم و میذاریم با مقداری آب خوب بپزه، گوشتمون که کامل پخته شد مقداری ذرت شیرین و جو دو سر پرک و زردچوبه و شیر که اگر پاستوریزه هست رو اضافه میکنیم. قشنگاااا اگه از شیر مادر یا شیرخشک استفاده میکنین نیازی به جوشوندن نیست، بی نهایت خوشمزه س ،نوش جون نی نی هاتون🥰🌱🙏🏻
خب خواص ذرت شیرین هست:
تقویت روند رشد
کمک به افزایش وزن مفید
تقویت کننده مغز و اعصاب
مراقبت از سلول های خونی
تقویت دستگاه گوارش
آسان کردن هضم و جذب
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان گلیااا خوبین؟ خوشین؟ الهی که همیشه خوب باشین🥰🌱🙏🏻قشنگا امروز واسه هامین جان عدسی درست کردم و میدونید که عدسی سرشار از آهن هستش و واسه کمخونی خیلی خوبه. مواد امروز شامل:
عدس (شسته شده و چند ساعت در آب خیس شده)+ سیب زمینی + هویج + پیاز + یک قاشق آرد برنج + نمک و زردچوبه ( به مقدار کم).
خب قشنگا همه مواد رو با هم میذاریم روی شعله ملایم بپزه، مامان قشنگا آرد برنج رو واسه لعاب بیشترش اضافه میکنیم و شما میتونین هرچیزی که مجاز سن نوزادتون هست رو اضافه کنین ، نوش جون نی نی هاتون🥰🌱🌱
مشاهده ۴ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان قشنگا خوبین؟ حال دلتون خوبه؟ الهی که همیشه لباتون خندون و دلتون بی غصه باشه🙏🏻☺️🌹 امروز طرز تهیه عصاره مرغ که سرشار از خاصیت هست رو گذاشتم که واسه تقویت استخون نی نی های قشنگتون درست کنین علی الخصوص اون دسته نی نی های قشنگمون که نوپا هستن و در حال جنب و جوش، این عصاره واسه مفاصل و استخون ها عالی ان🥰🌱 عرض به خدمتتون که مواد لازمش هست: چند عدد پای مرغ + پیاز + هویج + فلفل دلمه + کرفس + (یک عدد برگ بو + یک تکه چوب دارچین و چند برگ آویشن خشک(برای از بین بردن بو ))+ مقداری زردچوبه و نمک. خب به این ترتیب عمل میکنیم که اول پای مرغ رو میذاریم توی قابلمه و چهار لیوان( بستگی به تعداد پای مرغ داره) آب رو روی مرغ میذاریم و اجازه میدیم خوب جوشیده بشه وقتی که به جوش اومد مقداری کف روی آب مرغمون جمع میشه که باید اونو بریزیم و دوباره آب بریزیم روی مرغ ها و این بار موادمون رو که شامل مواد بالا هستن رو به قابلمه اضافه میکنیم و با شعله ملایم میذاریم حدود ۴ الی ۵ ساعت با شعله ملایم خوب بپزه. بعد که پخته شد پای مرغ رو از داخل قابلمه درمیاریم و گوشتاش رو جدا میکنیم و با مواد داخل قابلمه همه رو توی مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم، در نهایت چون بافت غلیظی داره مقداری از همین آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ی کم رقیق میکنیم و بعدش میذاریم داخل فریزر حدود چندساعتی که خودش رو بگیره و درمیاریم برش میزنیم و بسته بندی میکنیم، واسه هر نوع سوپی که خواستین درست کنین یدونه عصاره بذارین داخلش و نوش جون نی نی ها کنین🥰☺️🌱🌱
مشاهده ۱۰ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان گلیااااا خوبین؟ خوشین؟ روبراهین؟ الهی که همیشه خوش باشین خنده رو لباتون جاری🥰🙏🏻 امروز سعی کردم سروقت بیام واسه به اشتراک گذاشتن غذا، من در حال پوره کردن غذای گل پسری بودم و بابایی داره هامین جان رو میخوابونه که بعد از خواب بشینیم ی ناهار خوب رو با هم بخوریم☺️
ناهار امروزمون ترکیب ساده ایه که وقتی دیگه چیزی به ذهنم نمیرسه این غذارو درست میکنم واسش البته امروز متفاوت تر (خوراک مرغ )
یک تکه سینه مرغ + سیب زمینی + هویج + مقدار کمی پوره گوجه
ابتدا مرغ رو با یک برش پیاز و مقدار کمی نمک و زردچوبه آبپز میکنیم( ی کم روغن زیتون بهش اضافه کردم چون سینه مرغ خشکه)، سیب زمینی و هویج و گوجه ( یک برش کوچیک) رو هم جداگانه بخارپز میکنیم، بعد از اینکه موادمون پخت، داخل ی تابه مقداری کره میریزیم و از گوجه ی پخته شده ای که داخل موادمون بوده رو پوره میکنیم و به کره اضافه میکنیم و با شعله ملایم خوب تفت میدیم سپس مرغ و هویج و سیب زمینی پخته رو بهش اضافه میکنیم و میشه این ترکیبی که میبینین🥰 ( اگه دیدین ی کم خشکه میتونین از آب اون تکه مرغی که پختین رو بهش اضافه کنین که بافتش نرم تر بشه). مامان گلیاا گوجه از ماه هشتم مجازه و میتونین به غذای کوچولوهاتون با تست حساسیت اضافه کنین، من امروز روز اولی هست که دارم تست میگیرم بالاخره که باید از این مواد بخوره پس بهتره زودتر موادی ک حساسیت زا هستن رو شروع کنیم که واکنششون رو بدونیم🥰🌱🙏🏻
تا درودی دیگر بدرود💐🌷
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامااااان گلیاااااا، خوبین؟ حال و احوالتون خوبه؟ انشالله که خوب و خوش و خرم باشین☺️🌱
امروز ناهارمون واسه آقا هامین شروع با ماکارونی فرمی بوده و قراره تا چند روز با همین ماکارونی فرمی های خوشگل ایده هایی از غذا بذارم، امروز واسش توی مواد سوپ گذاشتم که واکنشش رو ببینم که آیا علاقه ای هست یا نه که خداروشکر بود، غذای امروز بی نهایت خوشمزه و مقویه🥰🌱
مواد این غذامون شامل: سیب زمینی + پیاز + سینه مرغ + هویج + ماکارونی فرمی + یک قاشق جوانه گندم + مقدار خیلی کمی نمک + کره
همه مواد رو با هم میذاریم داخل قابلمه با مقداری کره یا روغن زیتون روی شعله ملایم که خوب بپزه، من یک ربع آخر یک قاشق جوانه گندم رو اضافه کردم واسه غلظت غذامون، ماکارونی و گندم جزو غلات هستن و من بخاطر غلظتش از جوانه گندم استفاده کردم ( میتونید جوانه گندم رو حذف کنین که اختیاری و کاملا سلیقه ایه). ترکیب موادمون کاملا اختیاری هست و میتونید هر نوع سبزی که مجاز دوره نوزادتون هست رو اضافه کنین🥰🌱 درنهایت با پشت چنگال له میکنیم و نوش جون نی نی ها میکنیم 🥰🌱
مشاهده ۸ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام سلاممم مامان گلیاااا🥰🌱خوبین؟ حال و احوالتون خوبه؟ الهی که همیشه خوش باشین، تندرست و سلامت باشین، دلاتون همیشه شاد و لباتون پر از خنده🥰، خب امروز روز دومی هست که دارم با توت فرنگی واسه صبحونه آقا هامین تست میگیرم امیدوارم به کارتون بیاد☺️☺️
عرض به خدمتتون که واسه این صبحونه کار خاصی نمیخواد انجام بدین همین که یک تیکه موز رو با دو عدد توت فرنگی( که حدود ۱۰ دقیقه تو کاسه اب ولرم گذاشته شده) پوره کنین و با یک سوم فنجان شیر پاستوریزه پرچرب جوشیده شده مخلوط کنین خودش میشه ی دسر خوشمزه واسه نی نی های قشنگتون🥰🥰
اما من امروز یک ‌پن کیک موزی هم درست کردم که با دسر قابل هضم تر بشه. جونم براتون بگه که 🥰مواد لازم پن کیک از این قراره:
ابتدا یک زرده تخم مرغ رو با نصفی از موز له شده خوب مخلوط میکنیم سپس یک قاشق آرد گندم( آرد برنج هم میشه) و مقدار کمی بکینگ پودر ( کاملا اختیاری) رو به صورت آروم آروم به موادمون اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و بعد یک سوم فنجان آب یا شیرخشک یا شیر مادر رو به مواد اضافه میکنیم( اندازه مواد بستگی به مقداری داره که شما درست میکنین). مواد رو خوب هم میزنیم و زیر تابه رو روشن میکنیم و اندازه یک حبه قند کره رو به تابه اضافه کرده و از موادمون یک قاشق غذاخوری پر میکنیم و داخل تابه میریزیم🥰😘 به همین سادگی و خوشمزگی شما یک صبحونه عالی و مقوی و مهمتر از همه یک صبحونه انگشتی( چون نی نی ها باید یاد بگیرن غذای انگشتی هم بخورن که در آینده دچار تنبلی مری و اختلال در بلع نشن) رو آماده کردین، نوش جون نی نی هاتون🥰🥰🌱🌱
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان قشنگاااا شبتون بخیرررر، خوبین؟🥰🌹🌱الهی که احوالتون همیشه خوش باشه و غم تو وجودتون نباشه الهی آمین🙏🏻
شام امشب ی کته مقوی و خوش طعم هست حتما درست کنین مطمئنم نی نی های قشنگتون استقبال میکنن چون عطر و بوی خوشی داره☺️. برنج نیمدانه محلی ۳ قاشق غذاخوری + سینه مرغ یک تکه + یک برش هویج + سیب زمینی + پیاز + شوید و جعفری تازه + مقداری کره
خب ابتدا سینه مرغ رو با کمی پیاز و کره خوب آبپز میکنیم و بعد از صافی عبور میدیم چون این آب مرغ سرشار از خواص هستش و لازمش داریم بعد میایم سه قاشق برنجی رو که حدود یک ربع خیس کردیم رو داخل همین آب مرغ همراه با موادمون شامل سینه مرغ ،سیب زمینی، هویج، شوید و جعفری میریزیم و میذاریم خوب بپزه و آبش کشیده بشه و به خورد موادمون بره. همراه با ماست نوش جون نی نی هاتون کنین☺️🥰🌱
ریحون هااااااااا فقط برای تزیین بشقابه و کاربرد دیگه ای واسه نی نی نداره☺️
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان قشنگاااا خوبین؟ حالتون خوبه؟ الهی که همیشه خوش و خرم باشین، دلاتون پر از شادی و غم و غصه ازتون به دور باشه🥰🌱🙏🏻
امروز ی صبحونه و البته به عنوان میان وعده هم میشه رو براتون آماده کردم.
خب مواد مورد استفاده : نشاسته گل + سویق گندم( خودم ساخت🤣( بلغور گندم + جو دوسر پرک + خرمای خشک پودر شده به میزان کم) + موز + گردو + پودر نارگیل + خامه صبحانه.
خب به اندازه یک قاشق غذاخوری نشاسته گل و سویق گندم رو توی نصف فنجان آب سرد میذاریم روی گاز خوب هم میزنیم که حالت گلوله گلوله نشه و خودش رو بگیره، این مواد که درست شد چند برش موز و خرما ( بهتره مضافتی باشه که پوستش به راحتی جدا شه) و پودر نارگیل و پودر گردو رو اضافه میکنیم. در نهایت نصف قاشق غذاخوری خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و نوش جون نی نی هامون میکنیم🥰🌱
مامان گلیااا من امروز روز اولی هست که خامه صبحانه میدم هامین جان الان ۹ ماه و ۲ روزه هست، خامه از ۸ ماهگی مجازه و به نظر من از ۶ ماهگی به بعد همه مواد غذایی بجز مواردی که واقعا آلرژن هستن و موجب حساسیت میشن با تست حساسیت مجاز هست.
خامه صبحانه واسه نی نی هایی که به پروتیین گاوی حساسیت دارن مجاز نیست.
نوش جون نی نی هاتون 🥰🌱🙏🏻
مشاهده ۵ پاسخ دیگر
مامان کایان مامان کایان ۱۲ ماهگی
🌱سلام مامان مهربون
🟣طرز تهیه کته مخلوط
🛑از 8 ماهگی میتونی انواع کته های نرم و برای کوچولوها درست کنید و به صورت توپک بهشون بدین
🌱پیاز رو خرد میکنیم و با کمی روغن و زردچوبه داخل قابلمه تفت میدیم گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم سیب زمینی رو نگینی میکنیم و میریزیم با پیاز تفت میدیم. کمی تفت خورد فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ رو اضافه میکنیم.
🌱برنج رو یک ربع خیس میکنیم.هویج رنده یا خرد شده رو اضافه میکنیم. گوجه خرد شده و رب رو اضافه میکنیم نمک و فلفل اضافه میکنیم وقتی تفت خورد آب گوشت و برنج خیس خورده رو اضافه میکنیم.
🌱وقتی کم آب شد لوبیا سبز و ذرت و شوید خشک رو اضافه میکنیم و میذاریم دم بکشه.
🛑🛑اگه برای کوچولوی زیر یکسال میخوای درست کنی فلفل و نمک و رب و حذف کن به جای رب .گوجه بریز
🟣کته ماش
طرز تهیه:
ماش رو حدود 5 ساعت خیس کنید تا نفخش بره و بپزید، پیاز و مرغ رو با زردچوبه تفت بدید بعد اب بریزید و بذارید بپزه ، وقتی آبش به اندازه یک لیوان موند برنج و ماش پخته و شوید رو اضافه کنید درش رو ببندید تا آبش کشیده بشه و کامل پخته و نرم بشه ، در آخر مرغ رو در بیارید و ریش ریش کنید
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان قشنگاااااا خوبین؟ حالتون خوبه؟ احوالتون خوبه خداروشکر؟ الهی که تنتون همیشه سالم و دلاتون همیشه شاد باشه🙏🏻🥰🌱
اون دسته مامانایی که دختر دارن روز دخترای تازشون مبارک باشه، منم خیلی دوسدارم ی دختر داشته باشم که وقتی بزرگ شد همراه و رفیقم باشه ☺️🥰البته چندسال دیگه که آقا هامین از آب و گل در بیاد🥰
خب امروز اومدم طرز تهیه عصاره قلم گوسفندی رو بگم براتون انشالله که به کارتون بیاد.
مواد لازمش هست: قلم گوسفندی + پیاز + هویج + کرفس( برای خوش عطر شدن ) + یک تکه چوب دارچین و یدونه برگ بو ( جهت گرفتن بوی زهم ) + کمی زردچوبه و نمک.
مامان گلیاا قلم ها رو خوب باید تیکه کنیم که موقع پخت عصاره ش بیرون بیاد، همه موادمون رو با هم میذاریم داخل قابلمه و تا نیمه بیشتر آب میکنیم چون قراره که ۸ ساعتی روی گاز بمونه و اگه آب کم باشه امکان داره که بسوزه، پس قابلمه رو تا نیمه بیشتر پر از آب میکنیم و میذاریم روی شعله ملایم که ۸ ساعتی بپزه🥰🌱🙏🏻
هر غذایی که واسه نی نی های قشنگتون پختین یدونه عصاره بذارین داخلش که سرشار از مواد مغذی و ویتامین هست🥰🌱
مشاهده ۷ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان گلیاااا؟ خوبین؟ خوشین؟ الهی که حال دلتون همیشه شاد و لباتون غرق خنده باشه، من تا میام عکاسی کنم واسه شما قشنگا طول میکشه چون اول باید ی عکس از غذا بگیرم بعد غذارو به آقا هامین بدم و دوباره بیام پیش شما گلیااااا تاپیکمو بذارم واسه همین دیر میشه معمولا🥰🌹🌱
خب عرض به خدمتتون که غذای امروز ما ی غذای جدید از نوع ماکارونی ولی به حالت کته ای هستش. مواد اولیه مون شامل: ماکارونی فرمی + پیاز + هویج + کدوسبز + سینه مرغ + نمک و زردچوبه کمی.
واسه شروع اول سینه مرغ رو با نصف پیاز و ی کم زردچوبه میذاریم جدا اب پز بشه، تو همین حین ماکارونی و هویج و کدو سبز رو با کمی روغن زیتون میذاریم آبپز بشه. میتونین هویج و کدو رو باهم و ماکارونی رو جدا به مدت کم آبپز کنین ( من حال نداشتم همه رو با هم گذاشتم🤣). بعد که قشنگ موادمون آبپز شد ی ذره کره رو میذاریم توی قابلمه و موادمون رو میذاریم ی کم دم بکشه به حالت کته ای. پس خیلی نیازی به اینکه آبپز بشن نیست( ماکارونی و هویج و کدو) چون در هر حال به صورت کته میذاریم که خوب دم بکشه. من بعد از دم کشیدن با پشت چنگال له کردم و به آقا هامین دادم🥰🌱
نکته اصلی اینه که اگر میخواین کودک خودش غذا رو برداره ( واسه کودکان بالای یکسال) بهترین نوع ماکارونی همین ماکارونی های فرمی هست چون دارای بافت و برجستگی هستن راحت‌تر جویده میشن و نکته دوم اینکه بهتره ماکارونی توی وعده شب داده نشه چون سنگینه . نوش جون نی نی هاتون 🥰🌱
مشاهده ۵ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
بره که بشه یه تلیت خوشمزه واسه ناهار امروز🥰🌹🌱
سلام گل گلیاااا مامان گلیااااا، خوبین حالتون خوبه؟ ناهار امروز دیزی البته به سبک همسرجان چون رب دوس نداره داخل دیزی و چه بهتر که از همین غذا هم واسه آقا هامین میشه بخوره و زحمت آشپزی واسه من کمتر😅
مواد این دیزیمون چیز خاصی نیست بجز رون مرغ+ سیب زمینی+ هویج( یه تکه کوچولو واسه هامین گذاشتم)+ پیاز + یک قاشق جوانه گندم+ به علاوه یک قاشق غذاخوری نخود پخته و عدس پخته ( که من قبلا از حبوبات بهش داده بودم) + یک تکه نان واسه تلیت + کمی زردچوبه . همه رو با پشت چنگال له میکنیم و نوش جون نی نی های قشنگمون میکنیم 🥰🌱🌹
مشاهده ۵ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۹ ماهگی
سلام مامان گلیااااا خوبین؟ آدینه تون بخیررررررر و شادی، من امروز دیر اومدم خدمتتون چونکه خیلی کار داشتم (تمیزی ، دستمال کشیدن خونه و …..) با اینکه سه روز پیش همه این کارارو انجام دادم بازم با همسرجان شروع کردیم به انجام کارااااا و خلاصههههه غذا و برنامه ی کم به تاخیر افتاد🥰، غذای امروزمون خیلی ساده س خیلی خیلی کم دردسر سیب زمینی + جعفری ریز شده 🌱، عرض ب خدمتتون که یدونه سیب زمینی رو بخارپز میکنیم و خوب له میکنیم میذاریم کنار، ی کم کره با روغن زیتون رو داخل تابه مریزیم یک قاشق ( بسته به اندازه سیب زمینی) جعفری ریز شده رو داخل روغنمون تفت میدیم با ی کم زردچوبه و نمک و بعد سیب زمینی ها روبهش اضافه میکنیم میتونید به صورت اوپک سیب زمینی دربیارین و مجددا توی کره سرخ کنین که بشه ی غذای انگشتی، ی کم ماست هم چاشنی غذامونه.🥰🌹. قشنگا این پاستا هارو اول خواستم پاستا درست کنم واسه هامین حقیقتش ترسیدم چونکه پخته شده س لیزمانند و ترسیدم بپره گلوش به همین خاطر پشیمون شدم و فقط چیدم کنار بشقابش و بهش ندادم بخوره. تا فردایی دگرررررر اگر زنده موندیم بدرود🥰🌱🌹
مشاهده ۴ پاسخ دیگر
مامان عشق مامان مامان عشق مامان ۱۱ ماهگی
عدسی برای نی نی
عدس يك ليوان(خيس خورده) -
سيب‌زميني متوسط يك عدد -
پياز رنده شده و تفت داده شده سه قاشق غذاخوري -
آرد يك قاشق غذاخوري آويشن و نعناع خشك يك قاشق غذاخوري -
روغن مايع دوقاشق غذاخوري -
نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم


عدس را مي‌پزيم و بعد از پختن، آب آن‌را كنار گذاشته ميكس مي كنيم تا كاملا له شود. در ظرفي روغن ريخته و پياز رنده شده را همراه با آرد كمي تف مي‌دهيم و سپس آويشن و نمك و زردچوبه و فلفل و نعناع به آن مي‌زنيم و عدس كوبيده شده را به‌همراه آب‌عدس داخل آن مي‌ريزيم. اگر آب‌عدس كم بود يك ليوان آب جوش به آن اضافه مي‌كنيم. سيبب‌زميني راپخته ،ميكس كرده و داخل عدس مي‌ريزم و مي‌گذاريم عدسي جا بي‌افتد و غليظ شود عدسي آماده است.
مامان نیهاد مامان نیهاد ۸ ماهگی
ایده ی صبحانه ی فوق مقوی🥣

✔️آرد برنج،سویق کودک،دارچین رو با آب میزاریم به قوام برسه
✔️خرما و بادام رو ۵ دقیقه در آب گرم میزاریم که پوستشون جدا بشه،بعدش خرما رو له و بادام رو رنده میکنیم
✔️موز رو له میکنیم
✔️گردو و پسته رو رنده میکنیم
✔️همه مواد رو همراه با کره به فرنی به قوام رسیده اضافه میکنیم
🚫گردو،بادام،پسته،کره رو حتما تست حساسیت بگیرید
مشاهده ۳ پاسخ دیگر