کوکوی گوشت و گردو

مواد لازم

1- گوشت چرخ کرده 350 گرم
2- گردو آسیاب شده 50 گرم
3- برنج پخته شده یک فنجان
4- پیاز متوســط رنده شده یک عدد
5- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
6- تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه

1- برنج رو همراه با گردو ، پیاز رنده شده و گوشت چرخکرده مخلوط کنید و خوب ورز بدید
2- نمک، فلفل و زردچوبه رو به همراه تخممرغ به مواد اضافه کنید و ورز بدید
3- کمی روغن توی یه تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید
4- از مواد مقداری برداشته، در دست شکل داده و در روغن سرخ کنید
بعد از اینکه دو طرف همه کوکوها سرخ شد توی یه ظرف بچینید و با سبزیجات تزیین و سرو کنید. نوش جان
• برای اینکه کوکوی شکل بهتری بگیره میتونید کل مواد را بعد از مخلوط کردن، یک بار از چرخ گوشت رد کنی

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط