سوال های مرتبط

مامان پرنس کوچولو🧸💙 مامان پرنس کوچولو🧸💙 ۱ سالگی
🥣🍗 حلیم خانگی برای کودکان🥣🍗
گندم پوست‌کنده یا بلغور گندم: ۲ قاشق غذاخوری

سینه مرغ بدون تو پوست یا گوشت گوسفند کم‌چرب: ۳۰ تا ۴۰ گرم (به اندازه نصف کف دست)

آب: حدود ۲ لیوان

کمی روغن زیتون یا کره بدون نمک: نصف قاشق چای‌خوری (اختیاری، در پایان پخت)



---

طرز تهیه:

1. گندم را بشور و بخیسان: اگر گندم پوست‌کنده استفاده می‌کنی، بهتره از شب قبل در آب بخیسانی تا زودتر بپزد. (اگر بلغور گندم هست نیاز به خیس‌کردن نیست)


2. پخت اولیه: گندم و گوشت یا مرغ را با آب در قابلمه بریز، روی شعله ملایم بگذار تا کاملاً بپزد و گندم له شود.


3. له کردن: بعد از پخت کامل، مرغ یا گوشت را ریش‌ریش کن و همراه گندم با گوشت‌کوب برقی یا دستی کاملاً له و یکدست کن تا بافت نرم و کش‌دار پیدا کند.


4. افزودن روغن سالم: در انتها کمی روغن زیتون یا کره بدون نمک اضافه کن و دوباره مخلوط کن.


5. سرو: بگذار کمی خنک شود و به مقدار کم به کودک بده.




---

نکات:

می‌توانی کمی هویج یا کدو هم از اول باهاش بپزی تا مقوی‌تر شود.

حلیم را بدون نمک، شکر یا ادویه درست کن.

اگر بعد از پخت غلیظ شد، کمی آب جوشیده اضافه کن و دوباره هم بزن تا رقیق شود.
مامان علی آقا وبهار مامان علی آقا وبهار ۱ سالگی
🥣طرز تهیه غذای کمکی
برای کودک 9 ماهه

🍝پاستا با نخودفرنگی

پاستا جز آن دسته غذاهایی است که کودکان طعم آن را دوست دارند. ترکیب پاستا با انواع سبزیجات و پنیر یک غذای مقوی برای نوزاد شماست.

پنیر خامه‌ای 50 گرم
نخودفرنگی یک قاشق غذاخوری
شیر یک قاشق چای‌خوری
پاستا 50 گرم
پودر پنیر پارمسان 5 گرم

🍜ماکارونی را درون آب جوش بریزید و سه دقیقه قبل از زمان پخت، نخودفرنگی را به آن اضافه کنید.
در ماهی‌تابه‌ای دیگر پنیر خامه‌ای را با یک قاشق شیر مخلوط‌کنید تا به غلظت مناسب برسد.
مواد ماکارونی را آبکش کنید و درون ظرف پنیر بریزید و هم بزنید تا مواد به‌خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
در آخر روی آن پنیر پارمسان بریزید و سرو کنید. به‌جای پنیر پارمسان می‌توانید از پنیر چدار استفاده کنید.

⭐️ نکات مهم:

❌نخودفرنگی کامل می‌تواند خطر خفگی داشته باشد.
بهتر است:
نخودفرنگی را کاملاً بپزید.
سپس آن را با چنگال له کنید یا با پاستا مخلوط و له کنید.

🍜پاستا کاملاً نرم و له‌شده باشد
پاستا باید خیلی نرم‌تر از معمول پخته شود.
می‌توانید آن را ریز ریز کنید یا حتی کمی له کنید.
مامان کیان🐣 مامان کیان🐣 ۱۰ ماهگی
اینم برنامه غذایی ۶ ماهگی پسرم
این برنامه برای بچه هایی که رفلاکس و حساسیت به پروتئین گاوی دارن مناسب نیست...
🟢 روز 1 تا 3 :حریره بادام
هدف: شروع ملایم
روز 1
•مقدار: 2 قاشق
روز 2
• 3 قاشق
روز 3
• 4 قاشق (اگر تمایل داشت)
طرز تهیه:یک قاشق آرد برنج +نصف لیوان آب حل شود روی شعله بگذارید.
۳ عدد بادام در آب جوش بخیسانید پوست بگیرید آسیاب کنید و به فرنی اضافه کنید ۵ دقیقه آخر.

🟡 روز 4 تا 6 :پوره سیب‌زمینی مقوی
بخارپز + 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
روز 4: 2 قاشق
روز 5: 3 قاشق
روز 6: 4 قاشق
(اضافه کردن کمی چربی سالم کمک به وزن‌گیری می‌کنه)

🟠 روز 7 تا 9 : پوره هویج + روغن زیتون
روز 7: 2 قاشق
روز 8: 3 قاشق
روز 9: 4 قاشق

🟣 روز 10 تا 12 :کدو حلوایی
کدو انرژی خوبی داره و سبک هم هست
روز 10: 2 قاشق
روز 11: 3 قاشق
روز 12: 4 قاشق

🔴 روز 13 تا 15 : سیب درختی
بخار پز کنید با شیر رقیق کنید.
روز 13: 3 قاشق
روز 14: 4 قاشق
روز 15: 4–5 قاشق

🟤 روز 16 :موز + کمی روغن زیتون
• 3–4 قاشق

⚪ روز 17 تا 19 :زرده تخم‌مرغ
خیلی مهم برای وزن‌گیری
روز 17: نوک قاشق چای‌خوری
روز 18: ¼ زرده
روز 19: ½ زرده کامل
روز 20
ظهر:سیب زمینی + هویج(هر دو بخارپز و پوره)
عصر:  پوره سیب پخته
مامان نویان مامان نویان ۹ ماهگی
# 🍲 سوپ عدس و مرغ؛ یک غذای مقوی، خوشمزه و لذیذ برای کوچولوها 🤍👶

اگر دنبال یک غذای سالم، مقوی و خوش‌طعم برای کوچولوتون هستید، این سوپ رو حتماً امتحان کنید. پسر من خیلی دوستش داشت. 🥹✨

### 🥕 مواد لازم:
- مرغ
- عدس (از شب قبل خیس‌خورده و پوست‌گرفته)
- هویج رنده‌شده
- جوپرک
- روغن زیتون
- زردچوبه
- رشته سوپ (بدون نمک و به مقدار کم)

### 👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
1. عدس را از شب قبل خیس کنید و روز بعد پوست آن را جدا کنید.
2. مرغ را همراه با عدس در آب بپزید تا هر دو کاملاً نرم شوند.
3. در قابلمه‌ای جدا، مقدار کمی روغن زیتون را با شعله ملایم گرم کنید.
4. هویج رنده‌شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شود.
5. سپس مرغ پخته را ریش‌ریش کرده و به هویج اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه با هم بپزند تا طعم مواد به خورد هم برود.
6. حالا عدس پخته را اضافه کنید.
7. مقداری از آبِ مرغ را داخل قابلمه بریزید، جوپرک را اضافه کنید و کمی زردچوبه بزنید.
8. در آخر مقدار کمی رشته سوپ (بدون نمک) را اضافه کنید و چند دقیقه اجازه دهید بپزد تا رشته و جوپرک کاملاً نرم شوند.
9. سپس شعله را خاموش کرده و سوپ را با گوشت‌کوب برقی یا مخلوط‌کن کاملاً پوره کنید تا بافتی نرم و یکدست برای کوچولوها داشته باشد.

💡 نکته: من از رشته‌ای استفاده کردم که فقط از آرد و آب تهیه شده بود و هیچ نمک یا افزودنی نداشت.

💛 نتیجه، یک سوپ لطیف، مقوی و خوش‌عطر است که هم سیرکننده است و هم برای کوچولوها بسیار لذیذ
مامان آلپ آی مامان آلپ آی ۱ سالگی
غذاهای اصلی مقوی و چاق‌کننده برای پسرت:

1. پوره گوشت و سبزیجات با روغن سالم



گوشت چرخ‌کرده + سیب‌زمینی یا هویج + کمی روغن زیتون یا کره محلی.

انرژی و پروتئین بالا داره و راحت هضم میشه.


2. سوپ مرغ و سبزیجات با برنج نرم



مرغ ریز پخته + سبزیجات + برنج نرم

مقوی و سبک، ولی انرژی خوبی برای رشد داره.


3. حریره بادام یا حریره گندم



بادام آسیاب شده یا گندم پخته + شیرخشک یا شیر مادر

بسیار مقوی و چاق‌کننده برای بچه‌های ۸ ماهه.


4. عدسی با گوشت یا سبزیجات



عدس نرم پخته + کمی گوشت یا سبزیجات له‌شده

پروتئین بالا و انرژی زیاد داره.


5. ماست پرچرب ساده با میوه له‌شده



موز یا سیب پوره‌شده + ماست

هضم راحت و منبع کلسیم و پروتئین.


6. پوره سیب‌زمینی با تخم‌مرغ زرده (کم‌کم)



یک چهارم زرده تخم‌مرغ پخته + سیب‌زمینی یا سبزیجات نرم

پروتئین بالا و کمک‌کننده به وزن‌گیری.


💡 نکات مهم:

همیشه غذا رو نرم و له‌شده بده.

وعده‌های کوچک ولی چند بار در روز بهتره از یک وعده سنگین.

کمی روغن سالم یا کره به غذا اضافه کن تا کالری بالا بره.