۱۳ پاسخ

گلاب بزن
آرد رو با شکر و وانیل قاطی کن بعد شیر بریز قاطی کن بزار رو گاز هم بزن تا غلیظ بشه بعد گلاب بزن یکم خیلی خوب میشه

سلام عزیزم


آرد برنج یا نشاسته بزار،
آرد برنج معمولا عطر بهتری به فرنی میده،


آرد برنج یا نشاسته رو توی آب سرد حل کن و هم بزن،
بهش شکر اضافه کن و روی شعله ی ملایم بزار و مدام هم بزن تا غلیظ بشه
یکم که حس کردی داره غلیظ میشه
شیر رو اضافه کن‌،
هم بزن و در آخر یه مقدار کم گلاب و پودر هل بهش اضافه کن‌ و وقتی خوب قوام اومد خاموش کن شعله رو.


فقط گلاب زیاد نزن چون تلخش میکنه

فرنی اصلش با آرد برنج و شکر و شیره
میتونی برای طعم و عطر بهتر گلاب بزنی
یا شکر نریزی توش بعضیا با شیره مربا و شیره انگور شیرین میکنن میخورن

با نشاسته درست کن یکم مغز بادوم آسیاب شده هم بزن هم مقوی هم مزش عالی مبشه

من فرنی کره خامه میزنم همیشه عالی میشه. چند لایه ایی درست میکنم ی لایه سفید ی لایه زعفرونی . یا سفید و کاکائویی.

گلاب میزنی وانیل میزنی؟؟؟

نباید شعله‌ رو از اول زیاد کنی با شعله کم باید درست کنی تا آرد هم بپزه پیچ آشپزی مجلل و ببین تو اینستا خیلی دستور فرنی داره

بزن تو آپارات آشپزی با سمیه
هرچی درست میکنه خوشمزه س

اگ بو میده قبل اینکه بریزیش تو شیر یکم تفتش بده تو تابه خشک روی حرارت کم تا بوی خامیش گرفته بشه بعد با شیر و شکر قاطی کن هم بزن تا قوام بیاد ، ی ذره گلاب و پودر هلم خوشمزه ش میکنه

وقتی جوش اومد زیرشو کم کم کن تا اروم اروم جا بیفته .دیگه بو نمیده

بوی چی میده ؟ بوی خامی ؟

شاید آرد برنجت‌ خوب خشک نشده، بخاطر اون بو میده

فرنی برای خودت یا کودک

سوال های مرتبط