خانما با تجربه وبا سلیقه کسی طرز پخت بلدرچین رو بلده که چطور بپزم که بو نده؟
هم واسه خودمون هم‌برای پسرم اگه دستور پخت خوبی بلدین میشه بگید؟

اولش بذارش تو پیاز و زعفرون یا زردچوبه و نمک یکی دو ساعت بمونه
بعد درش بیار یدونه پیاز کامل بکن تو شکمش،هویج و کرفس و یکمی چوب دارچین بذار کنارش توی شیشه.
بذار سه چهار ساعت بپزه.
خیلی لذیذ و مقوی میشه.
یه روشم توی فر میتونی حالت مرغ شکم پر درست کنی قبلش مزه دار کن دوساعت بعد بذار فر
کلا کرفس و برگ کرفس خیلی عطر خوبی میده.

واسه خودتون اول با ادویه ها سرخ کن بعد بچین روی پیاز و یه کوچولو آب بریز و نمک و زعفران درشو بذار قشنگ بپزه...برا پسرت هم میتونی تو شیشه بپزی یه دونه هم پیاز درسته بنداز توش بعداز پخت درش بیار یذره هم زردچوبه بزن اینجوری بوش گرفته میشه

یادمه مادر شوهرم میکرد تو شیشه میذاشت تو قابلمه میپخت میگفت خیلی خوشمزس من ک نمیخوردم دوس ندارم کلا