سلام خانوما عصاره پای مرغ رو چجوری میگیرید ممنون میشم بگید

پای مرغو بزار 24 ساعت یا 12 ساعت بزار بپزه با یدونه پیاز کامل
وقتی کامل پخت استخوانش رو کامل در بیار گوشتشو بریز تو میکسر بریز تو یه ظرف در دار بزار تو فریزر یکم یخ ببنده بعد در بیار برش بده دوباره بچین تو ظرف بزار فریزر
اندازه هاش مربع باشه

پای مرغ و بشور بریز تو دیگ اب بعدش توش پیاز و برگ بو بنداز زردچوبه هم بزن بزار 4,5ساعت بجوشه بعدش ابش و از صافی ردکن گوشتشم استخوناش و جدا کن بریز توی ابش بعد باهم میکسش کن

پای مرغو با آب بزار کفشو بگیر بعد برگ بو پیاز درسته هویج یکم خیلی کم نمک و زردچوپه بزنه بزار چن ساعت بخته بشه بعد از صافی آبشو رد کن پای مرغ باید انقد پخته بشه که استخوانشم له بشه همه رو از صافی رد کن گوشت پا و یه حالت ژلاتینی استخوان از صافی قشنگ رد کن بزار تو قالب و فریزر که یخ کنه.امیدوارم قشنگ متوجه شده باشی چی میگم

پای مرغ و با اب بزار خوب پخته شه بعد استوخونارو جدا کن با اون اب پای مرغ و گوشتای پا تو مخلوط کن میکس کن

سلام عزیزم من یه کانال دارم توی روبیکا به اسمه (🦋غذای کودک🦋) لینکش تو تاپیکام هست دوس داشتی عضو شو💕👍