سلام خانوما من تا حالا آب قلم درست نکرده میشه بگید چ جوری باید درست کنم؟

قلمارو تمیز بشور تو مخلوط سرکه و نمک ی چند ساعتی بزار بعد با برگ بو چوب دارچین هل ی‌ کم زردچوبه بزار چندین ساعت بچوشه ابش ک کم شد ژله ای روی قلما رو جدا کن استخونارو بریز دور یا با پشت چنگال یا با گوش کوب برقی میکسش کن قاطی اب قلم کن بزار سرد بشه بعد بزار یخچال خودشو بگیزه قالب برش بزن بزار فریزر

قلم گاو خیلی بهتره.دارچین و هل گرمه
یا وقتی داخل غذا می‌ریزی حواست باشه بهش گرمی بدی