سوال های مرتبط

مامان ایلیا مامان ایلیا ۱ سالگی
خب ادامه بحث دوتا تاپیک قبلیم درمورد تغذیه بچه ها و وزنگیری و رشد قدشون
(فقط دوستان من یه موردی دوباره ذکر کنم من متخصص تغذیه نیستم این مواردی که میگم چیزایی هست که یا سرچ کردم یا از دکتر تغذیه پرسیدم یا تجربه کردم برای همین ادعایی ندارم درمورد صحبتهام صرفا جنبه کمک کردن داره به دوستانی که بچه بدغذا دارن مثل پسر من)

۳. یکی از مواردی که به تپل شدن و رشد قد بچه ها کمک زیادی میکنه حبوبات هست خصوصا نخود. ولی پختن نخود بخاطر دیرپز بودنش هر روز خب کار راحتی نیست از طرفی هم ممکنه خیلیاتون مثل من غذاهایی که با نخود هست کم باشه تو روتین زندگیتون. پس بهترین کار درست کردن سویق حبوبات هست.
اول مقدار زیادی حبوبات مثل نخود و لوبیا و ماش و عدس رو خیس کنین به مدت بیست و چهار ساعت آبش رو هی خالی کنین که نفخش بره بعد روی یه پارچه تمیز بریزین تا خشک بشن کامل وقتی آبشون بعد از چندساعت گرفته شد توی تابه تفت بدید تا ترد و شکننده بشن حواستون باشه توی حبوبات آب باقی نمونه چون موقع آسیاب کردن خمیر میشه وقتی حسابی ترد شدن بذارین خنک بشن و بعد آسیاب کنین و پودر حبوبات شما آمادست حالا میتونین تو تمام خورش ها و غذاهاشون حین پخت یه قاشق بریزین. نه طعم غذاشون عوض میشه نه بافت غذا عوض میشه فقط خاصیت عالی داره که برای رشد قد بچه ها عالیه.
مقدار اضافش رو بذارین تو فریزر.
یه نکته تکمیلی هم بگم. عدس خیلی زود میسوزه بهتره جدا از بقیه حبوبات تفت داده بشه. مورد بعدی اینکه این پودر حبوبات نیاز به چند دقیقه پخت رو داره پس نمیشه خام توی ماست بهشون داد نیاز هست بپزه.
موارد اینجوری زیاد دارم برای گفتن ولی میترسم تاپیکام طولانی شه.
تیکه تیکه بهتون میگم امیدوارم البته مفید باشن.
مامان جوجه طلایی مامان جوجه طلایی ۱ سالگی
تامیک موقت برای مامانایی ک میپرسن غذا یاس چیه با این الرژی شدید.عصاره قلم گوسفندی ،گوشت گوسفند بدون چربی،عصاره پای مرغ،ماش و جوانه ماش،کدوحلوایی،نخود فرنگی،ب این ترکیب ۳قاشق برنج خورده محلی اضافه میکنم یه قاشق روغن زیتون ارگانیک ،نمک زرد چوبه ،کاری، و یه سیب زمینی کوچولو ، ۲الی ۳ساعت با زودپز حرارت متوسط میپزم بعد میکس میکنم روش نعنا داغ میدم فقط چون با پیاز اوکی نیس ،حتمااااا یه وعده در روز این غذای میکس شده رو داره با ترکیبات مختلف ک تست ۱۰۰درصدی ازشون گرفتم هرچی ک ذره ای حس کنم واکنش پوستی یا گوارشی میده حذف میکنم تو دوران رفع التهاب مجدد با مقدار کم تست میشه،اهان داشت یادم میرفتم الان تو تست لوبیا چیتی ام . فعلا جدا پختم و اضافه میکنم ب مواد مجدد هم با بقیه میپزه ک هضمشو راحت کنم انشالله ک اینم اوکی باشه ،باقی وعده هاشم اگه غذا مون اوکی باشه با چیزایی ک براش خوبه نیدم گاهی سب زمینی میپزن یا سرخ میکنم و غیره،سوالی بود در خدمتم . اینم بگم فقط این بار از غذا میزارم چون غذای بچه من واقعا خاص خودش و شرایطشه ماچ ب کله هاتون