شما بادوم چه جوری آرد میکنید؟ من اسیابش میکنم حتی با هاونگ میکوبم از صافی رد میکنم بازم دون دونه داره برای همین پسرم عوق میزنه ولی وقتی آرد باشه و نرم قشنگ میخوره

با مخلوط کن بکن ریز میشه

خیلی سریع از اب جوش درار در حد چند ثانیه باید خشک اسیاب کنی رطوبت داشته باشه دون دون میشه من با پشت چای صاف کن میکنم

همون با آرد برنج درست کن ترکیبی

پوست قهوه ایش رو بکن و نیم ساعت بزارش توی فریزر بعد آسيابش کن اینطوری هم به روغن نمیوفته هم بهتر آسياب میشه بعدشم از الک رد کن تا کاملا صاف بشه

آخرش که حریره درست کرده یه بار دیگه با گوشتکوب برقی یا آسیاب دوباره ریزش کن

با پشت الک یا چای صاف کن خوب خمیر میشه امتحان کن

بعد پوست گیری یه روز کامل بزار خشک بشه بعد بریز تو آسیاب آرد میشه منم یکبار نم دار ریختم خوب آرد نشد ....

پوستشو میکنیم بعد با پشت الَک رنده میکنیم

تو آبجوش ۳۰ثانیه میذاری ک پوست قهوه ایش کنده بشه؟