سلام مامانای عزیز قلم رو لطفا بگید چطور درس کنمو فریزر کنم؟؟ چی بزلرم روش موقع پختن و‌روغنشو بگیرم یا ن؟؟

عزیزم بزار یکم بپزه گف روشو بگیر هویچ برگ بو پیاز بزار ۲۴ ساعت بپزه بعد داخل قلم هارو خالی کن میکث کن بریز تو آب قلپ بریز قالب بزار فریزر

نمیدونم من اینطوری درست کردم

بعدشم وقتی میگین داخل قلم و خالی کنین داخلش فقط چربی چیزی نیست ، قلم وقتی می‌پزه همون عصاره ش میاد تو آب که بعداً ژله میشه

عزیزم ۶ یا هفت ساعت بزار بپزه ، آب کمی ته ش بمونه ، بعد بزار سرد بشه سرد شد استخوان رو از تو آب دربیار همون آب و بزار داخل یخچال تا فردا صبح روغن ش میبنده خودش بعد روغنشو جدا کن با قاشق از سرش بگیر دیگه همون ژله میمونه میتونی ناشتا بیاری یه زره گرم کنی بخوری به بچه ت هم همینجوری با لیوان میتونی بهش بدی ، تو غذاش هم میتونی بریزی ، من خودم الان چند ساله دارم میخورم خیلی خوب بوده برای پوستم استخونام، خیلی کلاژن داره

بزار چند روز بپزه 😂

اره آخر سر میکسش کن
و حتما روغن روش بگیر بریز دور مضر

مرسی عزیزان فداتون❤❤❤

مغز داخلشو خالی کنم)؟؟

من قلمو تکه تکه میکنم میزارم تو اب جوش بخوره با شعله خیلی خیلی کم روشم سر میزارم ادویه اینام نمیزنم به خاطر بچه
۱۲ ساعت میزارم خنک که شد بسته بندی میکنم
فقط استخونارو جدا میکنم بعدم میکسش میکنم با گوشت کوب برقی دیگه چیزی حدا نمیکنم

قلم بزار تو آب بزار ایقد بجوشه تا روغن بندازه همون اول کف روش فقط بگیر
بعد از صافی رد کن بزار سرد بشه
و بعد بسته بندی کن
هیچی هم‌نمیخواد بزنی