بعدیش سرلاک میوه و غلات Milupa هست که از شش ماهگی مناسبه. این یکی هم غلات کامل داره هم میوه خشک‌شده، و از اون مهم‌تر غنی‌شده با آهن، کلسیم، ویتامین C و D هست. بیشتر وقت‌ها قبل خواب بهش می‌دم چون هم سیرکننده‌ست، هم به قوی شدن استخوان‌ها و سیستم ایمنی کمک می‌کنه

💠جمع‌بندی مبتنی بر شواهد روشن است: سرلاک محصولی است پر از تناقض علمی، تکیه‌زده به تبلیغات تجاری، با جذب پایین ریزمغذی‌های ادعاشده، کارایی نامعلوم پروبیوتیک‌ها، ریسک آلودگی در زنجیره تولید و توزیع، و اثرات منفی بر شکل‌گیری عادات غذایی کودک. تنها چیزی که بی‌تردید ایجاد می‌کند، وابستگی خانواده به یک برند و هزینه غیرضروری است. بنابراین توصیه علمی شفاف به والدین باید این باشد که سرلاک هیچ جایگاه واقعی در تغذیه سالم نوزاد ندارد و اگر هم استفاده شود، صرفاً باید در شرایط اضطراری مثل سفر یا بیماری موقت مادر باشد، نه به‌عنوان بخشی از غذای روزمره.


✍️ آقای دکتر بابک الیاسی (متخصص اطفال)

⬅️از دیدگاه رشد و تکامل طعمی، معرفی زودهنگام محصولات فوق‌فرآوری‌شده مثل سرلاک به کودک باعث ایجاد وابستگی به طعم یکنواخت، شیرین و پردازش‌شده می‌شود. مطالعات روان‌تغذیه‌ای نشان داده‌اند که هرچه مواجهه نوزاد با طعم‌های طبیعی (تلخ ملایم سبزیجات، بی‌نمک بودن غلات ساده، بافت فیبری میوه‌ها) دیرتر رخ دهد، پذیرش این طعم‌ها در آینده سخت‌تر می‌شود (Mennella, Pediatrics 2008). یعنی سرلاک از همان ابتدا کودکان را به سمت یک رژیم غذایی صنعتی سوق می‌دهد و این یک نقطه شروع برای الگوی تغذیه ناسالم در کل زندگی است.

⬅️از منظر اقتصاد سلامت نیز والدین هزینه بالایی بابت محصولی می‌پردازند که عملاً همان ترکیباتش در خانه با چند دانه برنج یا گندم و یک میوه تازه در دسترس است. اما شرکت‌های بزرگ با تکیه بر تبلیغات و با نفوذ به انجمن‌های علمی، آن را به‌عنوان یک “ضرورت” جا انداخته‌اند. در حالی‌که هیچ کارآزمایی بالینی قانع‌کننده‌ای وجود ندارد که نشان دهد کودکانی که از سرلاک تغذیه می‌شوند نسبت به کودکانی که از غذای خانگی مناسب بهره‌مندند، رشد شناختی، جسمی یا ایمنی بهتری پیدا می‌کنند.

.
⬅️دومین ادعا مربوط به پروبیوتیک‌ها است. اضافه کردن باکتری‌های مفید مثل Bifidobacterium lactis روی بسته جذاب به نظر می‌رسد، اما پرسش جدی این است: آیا در دمای معمولی انبارداری و توزیع در حاوی پروبیوتیک، به‌ویژه در کشورهایی که زنجیره سرد و نظارت سخت‌گیرانه وجود ندارد، در عمل تعداد کافی و زنده‌ای از این میکروب‌ها ندارند (Weese, Can Vet J 2002; Kolacek, World J Gastroenterol 2017). یعنی والدین پول می‌پردازند برای چیزی که کارایی واقعی آن اثبات نشده و احتمالاً اصلاً در معده کودک زنده به مقصد نمی‌رسد.

⬅️مسئله بعدی ادعای استریل بودن پودر است. در کارخانه‌های اروپایی یا آمریکایی ممکن است استانداردهای بالای استریلیزاسیون رعایت شود، اما در جهان سوم که بیشترین مصرف این محصولات است، ضعف نظارت و امکان آلودگی ثانویه در فرآیند بسته‌بندی و حمل‌ونقل یک خطر واقعی است. شواهد اپیدمیولوژیک هم وجود دارد که نشان می‌دهد شیر خشک و غلات پودری در کشورهایی با نظارت ضعیف می‌توانند منبع آلودگی به Enterobacter sakazakii و سایر باکتری‌های مقاوم باشند (FAO/WHO Joint Report, 2004). پس این ادعا که والدین “خیالشان راحت باشد چون کارخانه استریل کرده” توهمی بیش نیست وقتی واقعیت سیستم توزیع و نظارت را در کشورهای در حال توسعه می‌بینیم.

⬅️موضوع آهن: این محصولات با آهن غنی‌سازی می‌شوند، اما شواهد متعددی نشان داده‌اند که آهن افزوده‌شده به غلات تصفیه‌شده به‌ دلیل همراهی با فیتات‌ها و نیز تداخل جذب با یون‌های دو بار مثبت دیگر مانند روی و کلسیم، جذب زیستی پایینی دارد (Hurrell & Egli, Int J Vitam Nutr Res 2010). به بیان ساده‌تر، آهن موجود در سرلاک روی کاغذ زیاد است اما در عمل، مقدار اندکی وارد بدن کودک می‌شود و بقیه بار متابولیک غیرضروری برای روده ایجاد می‌کند. بنابراین این ادعا که “سرلاک جلوی کم‌خونی می‌گیرد” بیش از آنکه یک واقعیت فیزیولوژیک باشد، یک شعار بازاریابی است.

🔖 غذای کمکی یا دام تجاری؟ نقدی بر سرلاک و غلات آماده

⬅️سرلاک و دیگر غلات آماده در نگاه اول ممکن است محصولی ایمن و استاندارد به نظر برسند، اما وقتی با دید نقادانه و بر اساس شواهد علمی بررسی شوند، واقعیت متفاوت است.

از کجا و چه قیمت گرفتی

برای بچه های الرژی توصیه میشه

میگن سرلاک اماده نخرین برای بچه مناسب نیست 🤷
منم یک چند روز دیگه احتمالا ببرم دکتر و کمکی شروع کنم
میخام بعدش سرلاک بدم نمیدونم بخرم یا نه ادم میمونه

عزیزم اینو از کجا تهیه کردی ؟ داروخونه؟
قیمتش چنده

قشنگم از داروخونه گرفتی
قیمت چندع؟