سلامممم بر رفقای گهواره ای خودم چند روز پیش خونه مامانم بودم و این نان خوشمزه رو درست‌کردم عکس گرفتم آموزشش اینجا براتون بزارم 😇

مواد لازم برای خمیر:
• آرد: ۴ لیوان فرانسوی
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• شیر: ۱ لیوان (در صورت نیاز آب اضافه کنید)
• روغن یا کره: ۵۰ گرم (ذوب‌شده)
• خمیرمایه: ۱ قاشق سوپ‌خوری
• شکر، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر: هرکدام ۱ قاشق مرباخوری

مواد لازم برای داخل نان:
• پیازچه، تره، گشنیز و جعفری (خردشده)
• سیب‌زمینی آب‌پز (رنده یا له‌شده)
اینم بگم که میتونید به شکل سمبوسه درست کنید و توی روغن سرخ‌کنید که خیلی خوشمزه تر هم‌میشه من خواستم سالم باشه سرخ نکردم

اینم‌خوشمزه جان ❤️😊

روی تابه گذاشتم که سالمتر باشه 🥰

1. اگر مطمئن نیستید خمیرمایه سالم است، آن را در نصف لیوان آب ولرم و کمی شکر بریزید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کف کند.
2. تمام مواد خشک (آرد، ادویه‌ها، نمک، شکر) را با هم مخلوط کنید.
3. شیر و تخم‌مرغ را اضافه کنید.
4. کم‌کم آب و کره ذوب‌شده را بریزید و خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود و به دست نچسبد.
5. روی خمیر را بپوشانید و بگذارید حدود ۱ ساعت در جای گرم استراحت کند تا حجمش چند برابر شود

تمام مواد مورد نیاز

1. پس از استراحت، خمیر را باز کنید.
2. از مخلوط سبزیجات و سیب‌زمینی داخل خمیر بریزید و دوباره روی آن را بپوشانید.
3. خمیرهای کوچک درست کنید و هرکدام را فرم دهید.
4. در تابه یا روی گاز بپزید تا دو طرف نان طلایی شود

برای باز کردن خمیر دستتون رو چرب کنید

من یکبار با رایان درست کردم ولی دیگه درست نمیکنم هرگز
دنگو فنگ زیاد داشت.اونقدام مثل ظاهرش خوشمزه نبود

اوف عجب چیزی ممنون از توضیحات کاملت

اوفففف جووون به به 🤩😍😋
یاد بچگی افتادم مامانم نون میپخت 😍
اینهمه خمیر ۴ لیوان آرده؟؟🤔

سلام ممنون،مزه تره پیازچه داخل نان خوب میشه؟یکبار نمایشگاه عید گرفتیم خیلی مزه بدی داشت البته یه حالت آبکی و شل مابین خمیربود

سلام ممنون خیلی عالی توضیح دادی

خسته نباشی خییلی عالی شده😍😍

بح بح عطرش پیچیدخدایی 🥰🥰🥰
نوشجونتون عزیزم😚😚😚