خانوما دستور ی سوپ شیر ساده رو میدین لطفا بابام عمل کرده گفته بپزم براش

جو رو خیس کنید دوساعتی ...مرغ رو هم بزارید بپزه با پیاز و زردچوبه ...البته من همیشه قبل پخت مرغ از فریزر درآوردم آب میزارم جوش بیاد مرغ میزارم تو آب جوش پنج دقیقه میجوشه و کمی آبلیمو میریزم بعد مرغ کامل میشورم کف و همه چی تمیز بشه بعدش پیاز و زردچوبه میزارم بپزه و آب‌جوش میریزم کامل پخت ...آبش رو از توری میریزم تا پیاز اینا گرفته بشه ...بعد جو خیس خورده رو با هویج نگینی میپزم کامل بعد پخت سعی کنید آبش نمونه کم باشه دیگه بعدش آب مرغ اضافه کنید و بعدش تو یه ظرف کره برای چهار نفر بزارید بپزه ۵۰ گرم کره رو بزارید آب شه بعدش ۲ قاشق آرد اضافه کنید و تفت بدین بعد شیر فک کنم ۲ کیلو باشه اضافه کنید به آرد و هم بزنید باز شه آرد گلوله نشه بعدش بریزید داخل سوپ و قل بخوره تمام ...میزان مواد یک استکان جو و ۲ تا هویج متوسط و یک عدد سینه مرغ شیر ۲ کیلو .کره ۵۰ گرم آرد دو قاشق ...میتونید خامه هم اضافه کنید یک بسته خامه که با شیر حل کنید بریزید آخر پخت میتونید اضافه کنید و آبلیمو و جعفری هم به دلخواه ...البته لیمو تازه باشه خوشمزه تره

عزیزم میذاری مرغ بپزه با نمک فلفل زرچوبه پیاز
بعد که پخت مرغ رو جدا میکنی
به مقداری که میخای سوپ درست کنی برمیداری
قارچت رو جداگانه ریز کن تفت بده با کره
بعد شیر اضافه که به اب مرغت
قارچت رو اضافه کن نمیدونم چقدر میخوای درست کنی که مقدار اردش رو بهت بگم
اما به اندازه ای که دوست داری غلیظ باشه ارد سفید اضافه ی کاسه کوچیک از سوپت بردار اردو اضافه کن هم بزن گلوله نشه بعد که یکدست شد به کل سوپا اضافه کن
۲ ۳ الی تا قاشق ارد بزن هم بزن مواظب باش زیاد نزنی چون بجوشه غلیظ میشه بعد جعفری تازه بریز داخلش درشو ببیند بذار یکم بجوشه جا بیوقته

اول بذار مرغ با پیاز و هویج نگینی و قارچ و جعفری بپزه ، مرغ ک پخت در بیار ریش ریش کن اضافه کن بعد دو لیوان شیر ، اگه دوس داشتی خامه یا کره اضافه کن بذار جا بیفته

جو و هویج و سیب زمینی رو بذار بپزن یکم آب مرغ یا عصاره اضافه کن بعدش ماست سون کاله بگیر تقریبا ۵قاشق بریز تو یه کاسه با نمک هم بزن توش یکمم فلفل سیاه بریز بعد از سوپت بریز اروم رو توش اول یکم هم دماش کن بعد محتویات کاسه رو بریز تو کل سوپ، طعمش عین سوپای بیرون میشه من عموم آشپز رستوران هست ازش یاد گرفتم

عزیزم مرغ رو بزار بپزه بهش جو پرک اضافه کن اگه دوست داشتی هویج رنده شده اضافه کن مرغ ک پخت درش بیار ریش ریش کن و قارچ اسلاید شده رو اضافه کن اجازه بده یکم لعاب بندازه و جا بیوفته مرحله ی آخر شیر و خامه رو اضافه کن فقط وقتی خامه رو اضافه کردی نزار زیاد قل بزنه چون میبره🌻
در آخرم میتونی با جعفری و لیموی تازه نوش جان کنید.

هویج ریز با پیاز نگینی بدون زردچوبه تفت بده
بعد مرغ اب پز ریش ریش کن بریز. با ذرت پخته شده. با قارچ پخته شده بعد شیر اضافه کن. هم بزن تا بجوشه نمک اضافه کن کم. با خامه در اخر تمام

برنج رو بشور با آب بزار بپزه وقتی نرم شد شیر رو بهش اضافه کن بزار یکم با شیر بجوشه یه ذره هم نمک بهش بزن

وای ک چقدر دلم‌میخاد🥲فقط دوست دارم یکی درست کنه بخورم .خودم درست کنم نمیتونم بخورم

عمل چی عزیزم