سلام مامانا میگم وقتی کیک میپزم ته قالب می‌چسبه چکار کنم قشنگ در بیاد فقط یه قسمت از ته قالب میچسبه دیوارهای قشنگ در میاد ...روغن وارد پاشی هم میکنم...قالبم تفلون طرح داره

بزار قشنگ سرد سرد بسه

50 گرم روغن مایع
50 گرم کره
50 گرم آرد
همه رو با همزن بزن مخلوط که شد بریز ظرف درب دار داخل یخچال هر موقع خواستی کیک درست کنی قبلش از یخچال بزار بیرون یه کم از حالت سفتی در بیاد بزن با برس کف قالب و دیواره هاش
به هیچ عنوان نمیچسبه

اگه کاغذ روغنی داری بزاری نمیچسپه وگرنه دیدم تو یه ترفندی گفت روغن با ارد قاطی کن بزن به قالب. این امتحان نکردم هنوز

الان دیوارهای قشنگ جداعه ولی وقتی برعکسش میکنم بیرون نمیاد 10دقیقه هم هست از فر دراوردم