به سرم زده کاچی درست کنم بخورم بیاین بگید چجوریه🤣

بااین روش درست کن

بیا چت جی بی تی گفت
خمینجوره
مقدار شیرینیش بستگی ب خودت داره
اگر میخای مقوی تر بشه توش مغزیجات بریز قووت بگیری

مواد لازم:
• آرد گندم یا آرد سفید: ۲ پیمانه
• روغن حیوانی یا کره: ۱ پیمانه
• شکر: ۱ پیمانه (می‌تونی بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر کنی)
• آب: ۲ پیمانه
• گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
• زعفران دم‌کرده: به میزان لازم
• هل آسیاب شده: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)

⸻

طرز تهیه:
1. آماده کردن شربت:
آب و شکر رو داخل قابلمه بریز و روی حرارت ملایم بذار تا شکر کاملاً حل بشه و شربت غلیظی به دست بیاد. بعد زعفران دم‌کرده و گلاب رو اضافه کن و کنار بذار.
2. سرخ کردن آرد:
داخل تابه‌ای روغن حیوانی یا کره رو ذوب کن. آرد رو کم کم اضافه کن و همزمان با حرارت ملایم مرتب هم بزن تا آرد خوب سرخ بشه و رنگش کمی طلایی بشه. دقت کن که نسوزه چون مزه تلخ میشه.
3. ترکیب آرد و شربت:
شربت آماده شده رو به آرامی به آرد سرخ شده اضافه کن و سریع هم بزن تا گلوله نشه و مواد کاملاً با هم ترکیب بشن.
4. پخت کاچی:
حرارت رو کم کن و مرتب هم بزن تا کاچی غلیظ و نرم بشه (حدود ۱۰-۱۵ دقیقه). وقتی قوام رسید و به شکل کرمی شد، قابلمه رو از روی حرارت بردار.
5. سرو کردن:
کاچی رو داخل ظرف بریز و می‌تونی با پودر دارچین، خلال پسته یا بادام تزئین کنی

بگیر بخاب ترو خدا😂😂😂