سوال های مرتبط

مامان مایا مامان مایا ۱۷ ماهگی
مرینیت ماهی

مرینیت پایهٔ خوش‌عطر (از ۹ ماه به بالا)

مواد:
• روغن زیتون یا روغن MCT: ۱ قاشق چای‌خوری
• آب لیموترش تازه (خیلی کم، حدود ۳–۴ قطره)
• زردچوبه: نوک قاشق
• شوید خشک یا تازه (اختیاری): کمی
• سیر رنده‌شده (خیلی خیلی کم، فقط برای عطر)

روش:
همه رو با هم مخلوط کن، فیلهٔ ماهی (مثل قزل‌آلا، شیر یا حلوا سفید) رو نیم ساعت توش بخوابون، بعد بخارپز یا داخل فر بپز.



🥕 مرینیت ملایم‌تر برای بچه‌هایی که مزهٔ قوی رو دوست ندارن

مواد:
• پورهٔ هویج یا کدو سبز پخته: ۲ قاشق غذاخوری
• کره: نصف قاشق چای‌خوری
• کمی زردچوبه
• چند قطره لیمو (در صورت تمایل)

روش:
فیلهٔ ماهی رو با این پوره بپوشون و داخل فویل یا ظرف پیرکس بپز تا نرم و خوش‌طعم بشه.



🍎 مرینیت خوش‌طعم مخصوص وقتی ماهی بوی قوی داره

مواد:
• سیب رنده‌شده یا پورهٔ سیب پخته: ۲ قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری
• زردچوبه و شوید (خیلی کم)

روش:
سیب بوی زُهم ماهی رو می‌گیره و یه طعم شیرین ملایم می‌ده که بچه‌ها معمولاً دوست دارن.



شما چطور ماهی رو به بچه ها میدین؟
مامان نویان 🐻 مامان نویان 🐻 ۲ سالگی
،دوستان این صبحانه نویان بود امروز همیشه براش درست میکنم همش رو خورد و خیلی دوست داشت
✖️بدون شیر و تخم مرغ هست برای بچه هایی که حساسیت دارن عالیه

مواد اولیه:
_آرد گندم یه قاشق غذاخوری سر پر ،
_بکینگ پودر یه قاشق چایی خوری ،
_یه قاشق چایی خوری پودر نارگیل ،
_مقدار خیلی کم گلاب،
_یه قاشق چایی خوری شکر یا شیره خرما هرچیزی که شیرین کنه (شکر زیر یسال ممنوعه )
_یه قاشق چایی خوری پودر سنجد( مفید برای رشد و استخوان ها)
_مقداری آب اضافه میکنید در حدی باشه که غلظت مواد مثل فرنی بشه اونجوری نه خیلی سفت باشه نه شل
_کره پسته هم کره بادوم زمینی اینارو هم میتونید مقدار کم اضافه کنید
🔅موادش کلا دل بخواهی هست هرچی دارید بریزید من گاهی فقط آرد و بکینگ پودر و گلاب میزنم اصن

_یدونه موز رو بردارید اسلایسی برش بدید یعتی دایره دایره ای برش بدید
بعد ماهیتابه رو بزارید داغ بشه و زیر شعله نه کم باشه نه زیاد متوسط روبه زیاد باشه
دونه دونه موز های برش خورده رو بغلتونید تو مواد و بزارید تو ماهیتابه تامام