سوال های مرتبط

مامان آی ماه مامان آی ماه ۱۴ ماهگی
مامان محمد مامان محمد ۱۷ ماهگی
آموزش سوپ کینوا نیوشا

مواد لازم
- کینوا نیوشا: نصف پیمانه
- هویج: یک عدد نگینی خرد شده
- سیب‌زمینی: یک عدد نگینی
- پیاز: یک عدد کوچک خرد شده
- سینه مرغ ریش‌ریش شده (اختیاری): نصف پیمانه
- جعفری تازه: دو قاشق غذاخوری
- آب مرغ یا آب: چهار پیمانه
- نمک: به میزان لازم
- فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
- زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
- آبلیمو تازه: یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه
1. کینوا نیوشا کاملا تمیز است و تلخی ندارد پس با خیال راحت استفاده کنید.
2. کینوا نیوشا را در یک قابلمه کمی روغن زیتون بریز و پیاز خرد شده را تفت بده تا سبک شود.
3. هویج و سیب‌زمینی را اضافه کن و حدود دو دقیقه تفت بده.
4. کینوا نیوشا را اضافه کن.
5. آب مرغ یا آب را داخل قابلمه بریز.
6. زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کن.
7. اجازه بده سوپ حدود بیست تا سی دقیقه با حرارت ملایم بپزد تا کینوا و سبزیجات نرم شوند.
8. اگر دوست داشتی مرغ ریش‌ریش شده را اضافه کن.
9. در پایان جعفری خرد شده و کمی آبلیمو اضافه کن.

سوپ کینوا نیوشا آماده است؛ یک سوپ مقوی، سبک و مناسب برای /دانه-کینوا-سفید-نیوشا
مامان آرن و قندک🤎🐣 مامان آرن و قندک🤎🐣 ۱ سالگی
عصرونه پسرک🐹
پودینگ کدو حلوایی🍮🎃
مواد لازم:
نصف لیوان کدو حلوایی پوره‌شده
نصف لیوان شیر
۲ خرما نرم و له‌شده (برای شیرینی طبیعی)
۱ قاشق مرباخوری خامه صبحانه (اختیاری برای کرمی‌تر شدن)
۱ تا ۲ قاشق مرباخوری آرد گندم یا آرد جو (برای سفت شدن و قالبی شدن)
کمی دارچین (اختیاری، برای عطر طبیعی)
کدو، شیر و خرما رو داخل قابلمه بریز و هم بزن تا یکدست بشه.
آرد رو کم‌کم اضافه کن و روی حرارت ملایم مداوم هم بزن تا گلوله نشه.
کمی دارچین اضافه کن و دوباره هم بزن.
وقتی غلیظ شد (بعد از حدود ۵–۷ دقیقه) خامه رو اضافه کن و هم بزن تا یکدست و کرمی بشه.
مواد رو داخل یک ظرف کوچک بریز، صاف کن و صبر کن ولرم بشه.
اگر میخوای بیشتر خودش رو بگیره و کمی قالبی‌تر بشه، می‌تونی ۱۰–۱۵ دقیقه داخل یخچال بذاری.
💡 نکات مهم:
بافتش نرم و قالبی میشه و راحت با قاشق یا دست کوچک خورده میشه.
شیرینی طبیعی از خرماست، نیازی به شکر اضافه نیست.
میشه برای صبحانه یا عصرونه درست کرد و خیلی مغذی و سالمه.🫴🏻
درسته زیاده چون اضافیشو خودم خوردم😁🤪