خانوما حلیم بادمجون چطور درس میشع

بادمجون را سرخ کن
برنج هم بپز و آبکش کن اگ دوستداری یکم گوشت خورشتی هم جدا بزار بپزع خوشمزه میشه اینا رو همشو با هم قاطی کن و میکس کن زردچوبه و فلفل سیاه اینا هم بزن زعفرون هم بزن یکم رنگش قشنگ شه
آخر بار بر میزان لازم کشک هم بزن داخلش
من بلغور گندم هم یکم تو برنج که داره قل میخوره میریزم خوشمزس می‌کنه

بادمجون هارو سرخ میکنی قشنگ مغز پخت بشه
بعد له میکنی
روغن پیاز زیاد وسیر داغ ویه قاشق نعنا میریزی روش
بعدم یکم کشک (اندازه سلیقه ای هست)و گردو آسیاب شده
با سبزی خوردن وپیاز ونون تازه بخور تا مرز ترکیدن😋😋😋😋😋😋