۲ پاسخ

من مادر شوهرم گفت واسه پنجاه نفر
5 کیلو گندم
1 کیلو لوبیا قرمز
1 کیلو نخود
1 کیلو عدس
1 کیلو لوبیا چیتی
بلغور یک فنجان
گوشت چرخ کرده
پیاز
فلفل و زرد چوبه و نمک
البته درست کردنشو خودش میاد ولی اول حبوباتتو باید کامل بپزی
بعد پیازتو سرخ میکنی با ادویه
میزاری گندمت کامل پخته شه حبوباتتو میریزی و بعد پیازتو
البته تا جایی ک من میدونم

تهیه‌ش یکم سلیقه‌ایه، هر کسی یه جور میپزه
ما نخود و لوبیا، بلغور گندم و گندم پوست کنده، قلوه‌گاه و گوشت گوسفندی، عصاره قلم گاو و پیاز داغ فراوون میزنیم
مشابه حلیم، اول گندم رو میذاریم بپزه، بعد بلغور گندم اضافه میکنیم و حبوبات پخته شده و گوشت و قلوه‌گاه ریش شده و عصاره قلم، اینا با هم جا میفتن، پیاز داغ میزنیم.

سوال های مرتبط

مامان پسرشیطون😇 مامان پسرشیطون😇 ۱۵ ماهگی
مامان ماهلین 🌒 مامان ماهلین 🌒 ۱۲ ماهگی