سلام دوستان صبحتون بخیر
کسی عصاره قلم گرفته؟ میشه لطفا طرز تهیشو بگید

قلم گاو بگیر بشورش آب روش بریز بزار تو زودپز۴ساعت بجوشه بعد که کامل پخت گوشت وچربیش جدا میشه آبش رو از صافی ردکن تا استخون توش نباشه چربی وگوشت رومیکس کن تو غذا سازبعد به ابی که از صافی رد کردی اضافه کن هم بزن بزار تو یخچال۲ساعت یه کم خودش رو گرفت بیرون بیار با چاقو به قسمت های کوچک برش بزن بعد بزار فریزر هر بار که خواستی یه تیکه به سوپش اضافه کن

قلم مفصل گاو بگیر. بالاش آب و نمک بریز بذار یک ساعت بمونه که خونابه هاش دربیاد. بعد آب بکش با دوتا دونه پیاز و چندتد دونه برگ بو بذار قابلمه یا زودپز. تا روی قلم آب بریز. اگه قابلمت س 12ساعت و اگه زودپزه 8ساعت. بعد استخونا رو خارج کن و از صافی رد کن بذار خنک شه
بعدم وعده کن بذار فریزر