ایده غذا
🥘سوپ لبو

یک عدد لبو رنده شده
1 عدد هویج متوسط
1 عدد سیب زمینی
1 ق غ آرد
نمک و فلفل
1 لیوان شیر پر چرب
آب مرغ یک و نیم پیمانه
خامه صبحانه 1/2 ق غ

طرز تهیه:

یک پیاز را ریز کرده با کره تفت می‌دهیم و
یک ق آرد را هم با پیاز تفت داده .
هویج و سیب زمینی را مکعبی خرد میکنیم،
لبو را شسته و پوست کنده و
سپس با رنده دندانه درشت رنده می کنیم
(چون قراره پوره بشه میتونید نگینی هم خردکنید)
آب مرغ به موادمان در قابلمه اضافه می کنیم
و نمک وفلفل را هم میریزیم روی شعله ملایم می‌گذاریم تا بپزه
کمتر از یک ساعت بعد
تمام محتویات سوپ را داخل غذاساز ریخته
تا کاملا یکدست شود و به شکل پوره در بیاید،
سپس مجددا آن را داخل قابلمه برگردانده و با حرارت ملایم روی اجاق گاز قرار می دهیم.
سپسرشیر و خامه صبحانه را در ظرف مناسبی ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم
و کمی از سوپ با ملاقه به مخلوط شیر و خامه اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم
تا دمای شیر و خامه با سوپ یکی شود
و بعد تمام آن را به قابلمه اضافه می کنیم و وقتی مواد به خورد هم رفت سوپ ما اماده اس ...

تصویر
۳ پاسخ

سلام مامات زینب
پسرم یه خورده کم خونه
میشه راهنماییم کنی چی بهش بدم؟
ممنون میشم
میدونم سرت شلوغه ولی اگ میشه جوابمو بده💞

من‌ فکر کنم کیان خوشش بیاد چون همه چیشو تک تک خورده دوست داره . فکر کنم اگر به جای لبو کدو حلوایی هم بریزیم دوست. داشته باشن

خوشمزه میشه؟؟ روژا خیلی بد غذاست

سوال های مرتبط

مامان زینب کوچولو🪻🦋 مامان زینب کوچولو🪻🦋 ۱۰ ماهگی
جهت ایده غذا
سوپ لبو با جو وشلغم

لبوی متوسط۱ عدد
شلغم متوسط۲ عدد
جو پرک یک‌دوم پیمانه
سیب‌زمینی متوسط۱ عدد
هویج متوسط۱ عدد
پیاز متوسط۱ عدد
سینه مرغ یک‌دوم ۱ عدد
عدس یک‌دوم پیمانه
گوجه فرنگی متوسط۱ عدد
رشته سوپ به اندازه کافی
جعفری ساطوری شده یک‌دوم پیمانه
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری

روش پخت سوپ لبو باجو و شلغم
در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ لبو قرمز باید پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید
و به آن سینه مرغ خرد شده بیفزایید.
صبر کنید تا رنگ گوشت مرغ تغییر کند.
سپس، به آن سیب‌ زمینی خرد شده، لبوی خرد شده و شلغم خرد شده اضافه کنید.
این مواد را کمی با یکدیگر تفت دهید.
پس از آن، جو پرک، جعفری و عدس نیم‌پز شده را به آن اضافه کنید.
بعد از تفت دادن آنها نوبت به گوجه فرنگی و هویج خرد شده همراه با رب گوجه فرنگی می‌رسد.
در آخر، به قابلمه سوپ چند لیوان آب و رشته سوپ اضافه کنید و اجازه بدهید تا سوپ با حرارت ملایم بپزد وغلیظ شود...

💥میتوانید به جای تفت دادن مواد
همه مواد را به قابلمه پر از اب اضاف کنید و بگذارید تا بپزد....
مامان همتا مامان همتا ۱ سالگی
مامان رادوین و آدریَن مامان رادوین و آدریَن روزهای ابتدایی تولد
صبحانه بسیار مقوی و خوشمزه آقا رادوین من😍🥛🍯

کاچی🥣

مواد لازم 🌱🌻

☘آرد برنج یا آرد گندم دو قاشق غذا خوری سر صاف🍚
☘روغن یا کره

☘زعفران یک دو قاشق چایخوری 🥃
☘شیره خرما ۳ قاشق چایخوری🏺
☘مغز پسته و گردو به صورت دلخواه 🧆🌰

آرد را حدود ۳ تا ۴ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته شود

سپس کره یا روغن را به آرد اضافه میکنیم و تفت میدهیم
شیره و زعفران را به مواد اضافه میکنیم
حدود یک لیوان آب جوشیده به مواد اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا یکدست شود و گلوله ای نشود
سپس روی حرارت ملایم میزاریم و هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد و خوب پخته شود
هنگام سرو مغزیجات اضافه شود


✅فواید خرما و شیره خرما در برنامه غذایی کودکان 👇

کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مسن و منیزیوم از جمله مواد معدنی مفید موجود در خرما هستند.
علاوه بر این خرما سرشار از فیبر است و قند طبیعی دارد.
خرما حاوی آهن است، به همین دلیل می‌تواند در کنار گوشت و مرغ منبع مناسبی برای تأمین آهن موردنیاز بدن کودکان باشد و مصرف آن از بروز فقر آهن و کم خوبی پیشگیری کند.
خوردن خرما از بروز اسهال و یبوست در نوزاد و همینطور بروز بیماری‌های عفونی پیشگیری می‌کند.
در واقع خرما مقدار قابل‌توجهی ویتامین آ و همینطور بتاکاروتن است. این دو ترکیب با عوامل بیماری‌زا مبارزه می‌کنند.
شیره خرما همان خواص خرما را دارد و یکی از روش های خوراندن خرما به کودکان از طریق شیره آن است

نوش جان نور دیده هامون💙🧿
مامان هامین مامان هامین ۱۵ ماهگی
سلام مامان قشنگا خوبین؟ الهی که حال دلتون همیشه خوش باشه 🥰🌹🙏🏻
میان وعده امروزمون این توپک های خرمایی مقوی و خوشمزه هست که هم واسه انرژی خودتون( روزای طولانی و پر از روزمرگی های خونه داری) و هم ی میان وعده مقوی واسه نی نی های قشنگتونه.
واسه درست کردنش نیاز داریم به : خرما ( ۵ عدد)، بیسکوییت مادر (۲ عدد)، سویق سنجد( یک قاشق غذاخوری)، پودر چهار مغز دو قاشق غذاخوری و در نهایت مقداری کره واسه تفت دادن ( البته اگه صلاح میدونین، چون من تفت ندادم).
خب ابتدا خرماها را با کمی آب گرم خیس کنین و یا بخار بدید تا نرم بشن سپس با چنگال یا غذاساز له کنین ۲- موز رسیده یا سیب رنده‌شده را میتونید به خرما اضافه و خوب مخلوط کنین( من این کار رو نکردم). ۳- پودر چهار مغز و سویق و بیسکوییت پوره شده رو را کم‌کم اضافه کنین تا مخلوط سفت‌تری بدست بیاد. ۴- مخلوط را می‌تونین( در صورت تمایل) ۲–۳ دقیقه روی حرارت ملایم و با مقدار کمی کره یا روغن کنجد تفت بدین ولی اگه نپزین هم مشکلی نیست. در نهایت توپک ها رو توی پودر نارگیل و یا کنجد و یا مغزها بغلتونین و شکل بدین. فقط ی نکته داره:
در صورت نبود علائم آلرژی به هر کدوم از موارد بالا نوش جون نی نی ها بشه🥰🌹