مامانی های قشنگ
میگم عصاره قلم گاو باید چجوری درست کنم .الان گرفتم ولی یاد ندارم....

قلم گاو وگوساله خیلیییی چربه وسنگینه عشقم ..قلم گوسفند درست کن

شب تا صبح تو آب سرد خیس کن تو قابلمه
صبح آب رو خالی کن بره
دوباره پر آب کن بذاره بجوشه کف که در اومد روش دوباره خالی کن و آب جوش بریز روش تا روی قلم ها بیاد
پیاز و برگ بو بریز شعله رو کم کن هفت هشت ساعت بجوشه و کاملا غلیظ بشه

هرچی تکه های قلم کوچیک تر باشه بهتر پخته میشه روش نمک بریز بذار یکی دوساعت بمونه بعد بشور بریز تو قابلمه آب بریز دوتا پیاز قاچ کن بنداز زردچوبه بریز و با شعله کم بذار ۶/۷ ساعت بپزه آخراش نمکو اضافه کن وقتی ام ک داره میپزه تاجایی ک میتونی کف روشو بردار بعد ک پخت آبش رو از صافی رد کن و قلم هارو استخوان هاشو جداکن بریز تو میکسر بعدش با اون آب قاطی کن بعد بذار تو ظرف یا قالب بذار فریزر

خانما فقط امروز عکس اتلیه ای ادیت میکنم قیمتش هم ی پاکت پفک نمیشه فقط ۵٠ هزارتومن
تمایل داشتی واتساپ پیام بده عکستو خونیگتو بفرست خوشکلش کنم
09362158443
مائده هستم🌺

شما ک گرفتی بو هم میده؟

بزار توی آب یه مقدار نمک
و یه دونه پیاز بنداز
چند ساعت بجوشه در حدی که به غلظت برسه روغن روشو بردار
بقیشو بریز تو ظرف بزار فریز بافت ژله‌ای باید داشته باشه
برش بزن و تمام