مامانا چطوری عصاره قلم درست میکنید؟؟
من هر جا سراغ میگیرم قلم گوسفندی نپیدن فقط قلم گاو، بعد قلم گاو را چجوری بپزم چند ساعت میشه یه نفر درست کرده دقیق توضیح بده
اصلا مفید هست یا نه

اره کف هاش جدا کردم مواد داخلش جدا کردم بع همزن زدم بعد قاطی باقی مونده ابش کردم بزن گوگل کلیپ طرز تهیش هست

اولش که جوش اومد کف هاشو باید گرفت؟
بعد چربی ها را آخر سر از آبش جدا کردید؟

من قلم گوساله گرفتم بهداشت گفت خوبه از صبح پیاز و برگ بود بهش اضاف کردم گذاشتم تا عصر کامل پخته شد مغزش عضروفاش جدا کردم با همزن زدم با ابش قاطی کردم گذاشتم فریزر

من قلم گوساله گرفتم بهداشت گفت خوبه از صبح پیاز و برگ بود بهش اضاف کردم گذاشتم تا عصر کامل پخته شد مغزش عضروفاش جدا کردم با همزن زدم با ابش قاطی کردم گذاشتم فریزر

اصلش همون قلم گاوه دیگه خوب بشورش بذار تو قابلمه نمک و زردچوبه و برگ بو و پیاز و اب بریز بذار رو گاز وقتی جوش اومد زیرشو کم کن ۷ ۸ ساعت بذار بجوشه زیرش حتما کم باشه بعدش از صافی رد کن آبشو تو ظرفای یخ بریز بذار فریزر تو هروعده غذای کوچولوت یه تیکه بنداز خیلی مقویه