شما آبگوشتو چجوری درست میکنین خوشمزه شه؟ برای خودتون نینی نه
فرزندپروری
غذا

نخود خیس میکنم از شب قبل
صب زود میزارمش
پیاز پوست میکنم سالم با نخود و گوشت و گوجه تا نزدیک ظهر میپیزه بعد ک پخت نیم ساعت جلوتر پیازو و دنبه گوشتو و گوجه رو‌ در میارم له میکنم ادویه میزنم میریزم توش سیب زمینی هم میندازم یه قاشق ربم میزنم چون گوجه داره کم رب بزن

پیازو سرخ میکنم بعد گوشتو اضافه میکنم و رب هم تفت میدم بعد نخود و بعد هم آب میریزم میزارم کامل جا بیوفته

نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس میکنم. صبح هم گوشت و دنبه و نخود و لوبیا رو میزارم بالا
بعدش یک ساعت قبل غذا خوردن پیاز رو نگینی میکنم بهش ادویه و دنبه و لیمو عمانی رو هم پاک میکنم و یکم از آب آبگوشت هم میریزم روش و همشو باهم میکوبم و میریزم تو آبگوشت.
بعدش یکم رب هم با یکم روغن تفت میدم میریزم توش.
سیب زمینی رو هم پوست میگیرم ميندازم داخلش

اولش همین جوری که مامانا درست میکنند من درست میکنم من فقط به آبگوشت ترخون مرزه خشک شده یا تر و آبلیمو آبغوره هم اضافه می کنم

من حبوباتشو خیس میکنم از ی شب قبل
ی پیاز بزرگ تفت میدم گوشت رو هم باهاش تفت میدم ادویه و رب هم میزنم میزارم بپزه گوشت ک نیمپز شد حبوباتشو میزنم
لیمو عمانی هم نیم ساعت اخر میزنم
خیلی خوب میشه
دنبه هم حتما بزن

گوشت و دنبه حتما ی پیاز ی سیب زمینی ی گوجه کوچیک و نخود و لوبیا کمتر میریزم و داخل زودپز میزارم بعدشم ادویه و رب و مرزه حتما با دنبه له شده و کمی سیب زمینی و پیاز و گوجه له شده تفت میدم اضافه میکنم خیلی خوب میشه.

نخود لوبیا رو یه جوشی بهشون میدم گوشتم همینطور دو تا پیاز متوسط رو پوست میگیرم خوردش نمیکنم کامل میزارم تو قابلمه نخود لوبیا مو می‌ریزم گوشتم و اضافه میکنم دنبه گوسفندی فراون میریزم زیرشو کم میکنم تا کامل گوشت و حبوبات بپزع وقتی پخت تو یه ماهی تابه دنبه و پیازی که پخته رو میکوبم ربم به اندازه دلخواه میزنم یه تفت بهش میدم که خامی رب گرفته بشه زرد چوبه فلفل سیاه تره کوهی بهش اضافه میکنم یه تفتی میدم و مواد و اضافه میکنم باز میزارم یه رب بیست دیقه جوش بخوره نمک و ایناش اوکی بود خاموش میکنم عااالی میشه

پیاز و رب رو تفت میدیم گوشت و نخود از قبل خیس شده اضافه میکنیم زرد چوبه نمک مقداری فلفل سیاه اضافه میکنیم و ی پیازو سیب زمینی درسته میندازیم داخلش بعد از پخت میگوبیم و ب آب آبگوشت اضافه میکنیم،چند تا سیب زمینی هم قاچ میکنیم میزاریم همراه ابگوشت بپزه... البته سلیقه ایه ولی ما این مدلی دوس داریم بنظرمون خوشمزه میشه

گوشتو با پیازروغن تفت میدی رب میزنی تفت میدی کمی بعدنخود اب جوش اضافه میکنی خوب که پخت بهش سیب زمینی و گوجه و چند حبه سیر میزنی بعد چند ساعت اماده میشه

من معمولا میذارم حسابی جا بیفته که خوشمزه بشه .مثلا از ساعت های دو عصر میدارم بپزه برای شام