سلام مامانا دستور حلوا شیر کسی داره واسم بزاره لطفا 🙏

ببین من اینجوری درست میکنم
آرد ی لیوان می‌زارم داخل قابلمه رنگش عوض بشه خامییش برع اینقدر هم بزن مواظب باش یا یک کره ۱۰۰ گرمی بزن یا نصف لیوان روغن مایع
بعد یک لیوان شکر بعد یک سوم لیوان گلاب و زعفران دم کشیده بعدش خوب بهم بزن بعد یک لیوان شیر بریز خوب هم بزن قدام میاد حلواتو بریز داخل بشقاب تمام ☺️

سلام یه لیوان آردونصفی آرد رو الک کن بزارش رو حرارت کم تفت بده خامیش بره

بعد توی شیر جوش دولیوان ونصفی شیر بریز بایه یه لیوان ونصفی شکر قاطی کن
وقتی شکر کامل هل شد زعفران بریزتوش با پودر هل و گلاب کنار بزار

بعد اردکه خامیش رو گرفتی بهش کره یا روغن محلی اضافه کنه مخلوط کن تفت بده بعد شربتت رو بهش اضافه کن مدام هم بزن زیر گاز رو زیادکن اونقدر خوب هم بزن که جوش اومد یکدست بشه بعدم که قوام پیدا می‌کنه و آماده است

شکر شیر بزار قوام بیاد بعد زعفرون هل اخر دفعه بریز اول اردا بو بده یکم رنگش عوض بشه بعدش کره روغن ازافه کن بعد دوباره یکم بو بده بعدش شیر که قوام اومده را بش اظافه کن کم کم بعدش روی شلعه حم بزن که نجسبه به قاشق امادش من پسته اگه دوست داری قاتیش کن نوش جونتون